学校准备让我们到奶牛场参观，对大班的孩子来说，参观什么？了解什么？主题是什么？如何分解主题？一周来一直困惑着我。经过深思熟虑，决定通过了解奶牛的生活习性，了解饲养奶牛应该注意的事项，了解奶牛的经济效益，了解奶牛场的投资以及国家对奶牛场的辅助措施四个方面，使孩子对奶牛场进行全面的了解。进而引导幼儿感受到奶牛场的发展，会带动乳业、包装业、运输业等的发展，它可以给下岗工人创造再就业的机会，这一切更会促使丹阳经济的发展，我们应当为自己是丹阳人儿感到自豪，激发学生爱家乡的感情。以上就是我在设计这一活动时的思路与想法。

二、活动目标：

1.培养学生爱护动物的情感。

2.培养学生知家乡爱家乡的感情。

3.深刻了解环境的重要性，树立环保意识。

4.培养学生团结合作意识，学会主动与人交流。

5.能大胆地发表自己的见解。

6.初步了解有关奶牛的生活习性方面的有关知识。

三、活动时间：

20xx年11月15日

四、活动过程：

1.了解奶牛的生活习性。

2.了解饲养奶牛应该注意的事项。（吃、住、环境）

3.了解奶牛的经济效益。

4.奶挤出后怎样变成牛奶。

5.牛粪的妙用。

五、活动后交流经验。

六、整理资料，画出参观日记。

访信息：

奶牛一天产奶量：多的70斤，少的50斤。

奶牛一天产奶价：多的100元，少的70元。（每斤鲜奶价1.4元）

奶牛教案篇2

【活动目标】

1、借助故事中神奇的想象，了解一些蔬菜的颜色特征。

2、能根据故事的情节线索进行大胆仿编，自主表达。

【活动准备】

四头奶牛（身上有变化过程），蔬菜图片。

【活动过程】

一、导入活动。

1、它们是谁？（奶牛）有几头奶牛？（4头）现在我们到了奶牛场，我是这里的挤奶师，挤奶师是干什么的？（挤奶）是啊！香香的牛奶就是我从奶牛身上挤出来的。

2、我的这四头奶牛可喜欢吃蔬菜了，而且他们都有神奇的`本领呢，神奇在哪儿呢？

二、猜猜讲讲形式感受神奇的奶牛：

（一）以第一头奶牛了解神奇在哪？

1、小白兔喂奶牛吃了？（胡萝卜）神奇的事情发生了（出示后两幅图）看看这两幅图，想想发生了什么有趣的事情？（自由讲述）

2、原来小白兔喂奶牛吃了黄黄的胡萝卜，就挤出黄黄的牛奶，小白兔喝了变成了一只小黄兔，现在你们明白是怎么回事了吗？小白兔怎么变小黄兔的？（幼儿）原来神奇在这儿，小动物喂奶牛吃了什么颜色的蔬菜，奶牛就挤出了什么颜色的牛奶，小动物喝了就变成了什么颜色，真神奇呀！

（二）猜猜讲讲其他奶牛的变化。

1、真的是这样吗？森林里的小花鹿、灰狐狸、小黑猫（出示）听说了这件事，也想来试一试，结果会怎么样呢？他们变了没有（出示变化后的动物）

（1）小黑猫变成了什么样？谁想上来看看？（幼打开）变成了？（小绿猫）

（2）这只灰狐狸会不会变呢？（幼打开）变成了？（红狐狸）

（3）那小花鹿变了吗？（师打开）一起说说看（小紫鹿）

2、他们是怎么变的？

（1）牛奶——吃了什么蔬菜会挤出绿色的牛奶？（猜测相关蔬菜）——出示验证：如绿绿的青菜

（2）灰狐狸喝了什么颜色的牛奶变成了红狐狸？（红红的牛奶），奶牛怎么会挤出红红的牛奶，可能吃了？（猜测红色蔬菜）——（验证：红红的西红柿）

（3）看到小紫鹿，你想到了什么颜色的牛奶和蔬菜（紫紫的）——出示紫紫的牛奶是因为奶牛吃了紫紫的什么蔬菜呢？（猜测）——揭示

三、欣赏故事：彩色牛奶。

1、这么多神奇的事情就发生在“彩色牛奶”的故事里，我们一起听一听，也可以跟我一起说说。

2、欣赏故事。

四、编编神奇的故事。

1、你们想不想喂奶牛吃蔬菜，编编有趣的故事？（出示蔬菜图）这么多五颜六色的蔬菜你们认识吗？

2、个别幼儿说说：如红红的西红柿等，并及时给他：红红的西红柿给你。

3、认识个别不熟悉的蔬菜：如紫甘蓝：紫紫的紫甘蓝。

4、幼儿挑选蔬菜：看看你拿了什么蔬菜？和爸爸妈妈编个神奇的故事吧。

5、幼儿自由编故事。

6、交流：谁愿意来喂喂奶牛。

你拿了什么蔬菜？（绿绿的菠菜）绿绿的菠菜喂给哪头奶牛吃（贴上）。

【活动结束】

还有许多小动物也想到这儿来看看这些神奇的奶牛，让自己也变一变，以后等其他的小动物来了，我们再来编一编好吗？

奶牛教案篇3

教学目标

1、能简单概括故事内容。

2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。

教学重点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学难点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学方法

1、课件教学。小组学习。教师导学。

2、整体引导，个别点拨，学生自主、合作。

教学过程与学生活动导语：

一、走进作者

丹麦小说家诗人。1944年获诺贝尔文学奖，代表作有《希默兰的故事》、《漫长的旅途》等。这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。其中最出色的短篇小说就是是《安恩和奶牛》，曾作为丹麦的语文教材，广泛流传。

二、正音释词:

miǎntiǎn腼腆羞怯；biě干瘪瘪；zhě七皱八褶；

cáo嘈杂；xiè卸货；wēi依偎；jiàn相间

xiácī瑕疵；dú小犊；zīzhū锱铢必较；

chóuchú踌躇

三、整体感知

安恩为什么带着她家的奶牛来到牲口交易市场？读了全文你觉得安恩是怎样的一个人？

四、初识安恩

朗读课文第1自然段，看看这段文字是从哪些方面刻画安恩的？

朗读课文第2自然段，你觉得这是怎样的一头奶牛？写奶牛对表现安恩有怎样的内在联系？

五、走近安恩

阅读课文3—19自然段，用课文中的话回答，安恩对买牛人的态度分别是怎样的？

六、人物形象归纳：

年老贫困、勤俭朴素、

沉静安详、善解人意、

善良慈爱、自尊、富有同情心

把奶牛当做自己平等的同类、朋友，像亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界，极富慈爱之心。

七、课堂小结：随着我们对文字的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。

就让我们翻开文学史，走进色彩斑斓的文学长廊，和大师交谈，认识他们用心灵与智慧塑造的一个又一个经典人物形象，感受文学的魅力与风采。

文学“是一扇神奇的大门，所有愿意走进这扇大门的人，都不会空手而归。”

希望同学们亲近文学，推开这扇神奇之门，真正步入神圣的文学殿堂，领略其绮丽的风光。

七、预习布置:;第五课的预习

课堂练习一、整体感知

1、在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。

2、本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。

第一部分：1—2段描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。

第二部分：3—19段集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。

课堂小结随着我们对文字的亲近和深入，心中的不解和惊奇被温暖和感动代替。安恩，这一平凡而特殊的形象清晰地走近我们的心灵，被她感动的同时，我们也在思考自己的生活，这就是文学的力量：启迪人生，升华灵魂。

就让我们翻开文学史，走进色彩斑斓的文学长廊，和大师交谈，认识他们用心灵与智慧塑造的一个又一个经典人物形象，感受文学的魅力与风采。

课外作业

学习文章中作者对安恩老太太的人物刻画的方法，写一篇200字左右描写人物的短文。

板书设计人物形象：

年老贫困、勤俭朴素、

沉静安详、善解人意、

善良慈爱、自尊、富有同情心

把奶牛当做自己平等的同类、朋友，像亲人一样理解、尊重、关怀奶牛的精神世界，极富慈爱之心。

教学反思

安恩和奶牛约翰尼斯●延森

课时【共计2课时】第②课时

主备（集体备课）辅备（个人备课）

教学目标

1、能简单概括故事内容。

2、通过课文研读，能够说出安恩这一人物形象的特点。

教学重点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学难点

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及淳朴、善良、慈爱的人物特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学方法

1、课件教学。小组学习。教师导学。

2、整体引导，个别点拨，学生自主、合作。

教学过程与学生活动xxx导语：

xxx写作背景介绍：

1、本文选自作者的《希默兰的故事》。《希默兰的故事》（1898—1910）这是延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工而写成的短篇故事集。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日没而息的简朴但健康的生活，同时也描述了当地剽悍粗野的'民俗乡风，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气。

2、悬念是指作者为了激活读者的“紧张与期待的心情”，在艺术处理上采取的一种积极手段。它包括“设悬”和“释悬”两个方面。前有“设悬”，后必有“释悬”。

3、这篇小说成功的原因何在？

成功的人物形象描写，吸引人的故事情节，成功的制造悬念，文章主题的深奥多义。

4、细节描写是指抓住生活中的细微而又具体的典型情节，加以生动细致的描绘，它具体渗透在对人物、景物或场面描写之中。它是最生动、最有表现力的手法，它往往用极精彩的笔墨将人物的真善美和假丑恶和盘托出，让读者欣赏评价。

xxx课堂互动探究之1

一、整体感知

1、在复述课文的基础上，用一句话概括故事内容（要理清情节的开端、发展和高潮）。

2、本文按照情节的发展可分为两部分，请说说各讲了什么内容。

第一部分：1—2段描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。

第二部分：3—19段集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。

二、研读课文第一部分，初步了解人物

1、第一小节主要用了怎样的描写方法，请找出相关语句加以说明。从这些语句中可看出安恩是个怎样的人呢？

外貌和神态描写，安恩是个不太富裕，但自尊、勤俭、有高尚趣味，沉静、安详的老太太。

2、第一小节中有对周围环境的描写，这个描写有什么作用呢？

反衬安恩的沉静和安详。

3、第二小节主要是对牛的描写，从中可看出这是一头怎样的牛？从哪些语句中又可以看出安恩是个怎样的人呢？

是头年老、美丽，健壮结实、甘于奉献的好牛。从“依偎”“蹭”还有它的漂亮可以看出安恩很爱牛，把牛照顾的很好，跟牛很亲近。

xxx课堂互动探究之2

一、研读第二部分，深入了解人物

1、读完小说的第一部分，你对后面发生的事有没有自己的猜想？有哪些是你没想到的？作者这样设计有什么好处呢？

故事结尾的出人意料。设置悬念，引人思索，调动读者的阅读兴趣。

2、对于文中写的几次买牛人，安恩分别是怎样的态度？最后为什么“似乎有些窘迫不安”？可以看出安恩是个怎样的人？

她的态度是拒绝，从谦恭到不屑，到坚定的拒绝。

因为她知道自己给别人造成了误解，不知该如何解释不卖的原因。

可以看出安恩是个爱怜牛，同时也很善良，怕自己给别人造成误解。

3、在安恩拒绝了众多的买主之后，终于有人对此寻根究底，不断追问。最后一个买牛人所提的几个问题很耐人寻味。请你揣摩一下其中的语气。

先是疑问，后是猜测，最后不满、愤怒，语气越来越强烈。

4、对最后一个买牛人所提的几个问题，安恩是怎样的反应，可看出安恩是个怎样的人？

对于疑问，安恩只是一般的回答。对于猜测，她感到歉意，想做些事情让对方消气。对于不满，安恩感到愤怒和无助。看出安恩是个善解人意的人。

5、被质疑、责难的安恩为什么还坚持不卖奶牛呢？请结合最后一个小结说说安恩是个怎样的人。

安恩对奶牛，喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。尤其是三个“我们”。

6、小结人物形象和情节特点。

二、概括文章主旨和写法

1、从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？

我们更可读出一种对生活的态度在里面，一种淡泊与坦然的生活态度。物以类聚，人以群分。孤独是痛苦的。能够读懂孤独，理解孤独，解除孤独，这样的主人是伟大的。难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。人和动物都和谐了，那人与人之间呢？

2、文章在写法上有何特点呢？

充满矛盾、设置悬念，卒章显志。运用了外貌、神态、动作、语言和细节描写。

xxx课后巩固延伸

xxx课堂小结。

xxx作业及预习、复习。

课堂练习补充词语解释:【学生归纳，订正】

腼腆：因怕生或害羞而神情不自然。

旁若无人:好象旁边没有人，形容态度自然或高傲。

瘦骨嶙峋：形容人十分瘦。

熙来攘往：同熙熙攘攘。形容人来人往，非常热闹。

锱铢必较：对很少的钱都计较。

扬长而去：大模大样地离开。

刨根究底：比喻追究底细。

课堂小结从安恩和奶牛身上，我们能读出点什么？

课外作业

课本。p16页练习：第2、3、4小题。

板书设计本文按照情节的发展可分为两部分;

第一部分：1—2段描写集市上安恩老太太的外貌和她的奶牛。

第二部分：3—19段集市上贩子、屠夫们对安恩产生误会，安恩说出了事情真相。

奶牛教案篇4

4 安恩和奶牛

教学目标

1、理解课文内容，培养学生分析、概括、想像和联想的能力。

2、引导学生运用自主、合作、探究的学习方法。

3、走进主人公，感受文中人物美好的心灵。

教学重难点培养学生对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。

课时安排：一课时

教学过程：

一、导入

同学们，你们喜欢小动物吗？如果你拥有一只小动物的话，你将如何与它相处？今天，我们将跟随约翰尼斯·延森一起去看看他笔下安恩和一头奶牛的生活。

二、作者简介

约翰尼斯﹒延森（1873—1950）丹麦小说家、诗人。其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》

三、整体感知

在预习的基础上快速阅读课文，注意读准字音，并简要概括故事内容。

1、正音

腼腆miǎn tǎn锃zèng 干瘪biě

踌躇chóu chú锱铢zīzhū嶙峋lín xún

2、概括故事内容 1’—2’（时间、地点、人物，故事的起因、经过和结果）

四、合作探究

1、初识安恩（那么安恩到底是怎样的一个人呢？）根据第1节内容，谈谈安恩给你的最初印象。

2、再识安恩

a、进一步读文，划出课文中描绘四个买牛人和安恩的神态、动作、语言，来分析买牛人和安恩的心理活动，谈谈你对安恩这个人物有哪些新的认识。

b、市集上为什么会有这么多人想买安恩的这头奶牛？这是怎样的一头牛？（备）

五、拓展延伸

在我们的生活中有很多人都喜欢养小宠物，给小宠物梳小辫子，穿各式各样的衣服，带宠物出去散步，你觉得这些人和安恩区别吗？为什么？

六、总结

难道只有我们人会感到孤单寂寞吗？奶牛也会的。能够把动物当作人来看待，也算是爱心无限了。我们对待动物不能只看到它的物质性的一面，同时也应该看到它的精神性的一面。只有这样才能达到人和动物的和谐。

七、作业结合本篇小说，对安恩以前的生活进行合理想象，写一篇短文，不少于300字。

板书

安恩和奶牛

约翰尼斯﹒延森

初识：贫困、简朴、整洁、年老、瘦弱、勤快、安闲

再识：善良、爱怜奶牛、善解人意、不贪图利益

奶牛教案篇5

活动目标：

一、引导幼儿理解故事内容，丰富词汇：五彩缤纷。

二、鼓励幼儿大胆仿编故事情节并讲述。培养幼儿的创造性思维能力与口语能力。

三、体验故事中小动物们变色后的愉悦心情，教育幼儿不挑食。

活动重点：

理解故事内容并学习句式：ⅹⅹ喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹ菜，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹ色。

活动难点：

运用以上句式仿编故事情节。

活动准备：

一、知识准备：参观“蔬菜市场”，引领幼儿认识各种颜色的蔬菜。

二、教具准备：多媒体课件一套，能挤出彩色牛奶的奶牛教具一个，图片一套。

活动过程：

一、引题

师：今天啊，有一位神奇的朋友要来这里做客，想知道她是谁吗？

（老师出示奶牛教具，引出课题。）

二、记住故事题目，教学故事第一部分；（学习句式：喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹ菜，就挤出ⅹⅹ色的牛奶。）

1、记住故事题目，

师：她呀，可不是普通的奶牛，是一头“神奇的奶牛”。

（幼儿复述“神奇的奶牛”2—3遍）

2、教学故事第一部分，学说句子。

（1）老师讲述故事，幼儿倾听。

（2）老师一边根据故事内容表演“挤牛奶”过程，一边引导幼儿学说句子“喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹ菜，就挤出ⅹⅹ色的牛奶。”

三、观看多媒体课件，教学故事第二部分；（学习句式：ⅹⅹ喂奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹ菜，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹⅹ色。）

1、幼儿观看多媒体课件，（第二段至第五段）。

师：还有更神奇的事情呢！小朋友，请看画面，再听一听更神奇的事情是什么？

2、逐段分析理解故事情节，学习句式：ⅹⅹ给奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹ菜，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹⅹ色。

（1）师：哪些小动物喝牛奶变色了？

（老师根据幼儿回答贴出相应图片）。

（2）师：小白兔给奶牛吃了什么颜色的什么菜，挤出了什么颜色的牛奶，小白兔变成了什么兔？

（老师根据回答贴上相应的图片，并引导幼儿复述故事情节，学说句子。）

（3）师：请大家再看画面，看看小朋友说错了小兔怎么变的没有。

（全体幼儿观看故事第二段画面，复述句子。）

（4）师：小黑猫、小花鹿、灰狐狸又喂奶牛吃了什么颜色的什么菜，挤出了什么颜色的牛奶，喝了变成了什么颜色呢？请小朋友再看画面，

（幼儿观看故事三到五段故事画面后，回答老师提问，老师根据回答贴上图片。）

（5）师：四个小动物给奶牛吃了四种不同颜色的蔬菜，就挤出了四种不同颜色的牛奶，喝了变成了四个不同颜色的新自己。真是太神奇了！大家记住它们是怎么变的了吗？请大家看着图片讲我听听。

（幼儿看着黑板上的脉络图，完整复述故事第二部分内容，学说句子）

四、教学故事第三部分，仿编故事情节；（仿照句式“ⅹⅹ给奶牛吃ⅹⅹ色的ⅹ菜，就挤出ⅹⅹ色的牛奶，ⅹⅹ喝了变ⅹⅹ色。”练习说话。）

1、老师讲述故事第六段。

2、出示幼儿熟悉的若干动物形象，引导幼儿仿编故事情节。

师：有了神奇的奶牛，四个小动物不仅可以变自己喜欢的颜色，还能变回自己原来的颜色，真是太有趣了。森林里其它动物知道了这件事后，许多动物都来了，大家都想变色呢！不过，它们说想请小朋友们来帮忙出变色的主意，现在请小朋友找出你最喜欢的一个动物，告诉它喂奶牛吃什么颜色的什么菜，挤出什么颜色的牛奶，它喝了变什么色，好吗？

（点两名幼儿站前面说后，让幼儿互相说，老师巡回指导。）

五、教学故事第四部分，丰富词汇：五彩缤纷。

1、老师讲述故事第七段。

2、学习词：五彩缤纷。

师：“五彩缤纷”就是说许多好看的颜色同时出现在一个地方，如：春天的草地上有……的花、菜市场有……的蔬菜、过年时天空上有……的烟花。

六、完整欣赏故事，结束活动。

1、师：这个故事有趣吗？我们一起再听听好吗？

（幼儿完整观看多媒体课件并听故事。）

2、赠送奶牛，结束活动。

师：听完这个故事啊，我也想变色了，我要喂奶牛吃红红的辣椒，就挤出红红的牛奶，我喝了变成红红的我。小朋友们，你们想不想变色啊？（想）。那好，我呀把奶牛送给你们，以后你们想变什么颜色就喂奶牛吃什么颜色的蔬菜，挤出什么颜色的牛奶，你喝了就能变了。

(送奶牛，活动结束。)

奶牛教案篇6

活动目标：

1、画出奶牛明显的外形特征，尝试表现奶牛的不同动态。

2、乐意在集体面前介绍自己的作品。

3、会用它们大胆地进行艺术表现与创造，喜欢装饰。

4、体验想象创造各种图像的快乐。

活动准备：

1、《小朋友的书美工》

2、幼儿绘画材料人手一份

活动过程：

一、讨论：看过奶牛图片后的感受

我们看了奶牛之后，谁来说说你看到的奶牛是什么样子的？

（讨论过程中，教师要引导与鼓励幼儿说出奶牛的明显特征，如：大大的身体、黑黑的花纹、大大的乳房等，并帮助幼儿了解奶牛身体各部分的基本形状，以利于幼儿通过绘画表现奶牛的基本特征。）

二、布置任务

教师：我们已经在活动室墙上布置了一个奶牛场，下面，我们每个人来画一只自己喜欢的奶牛，把它放在墙上的奶牛场里，让它们和我们做朋友。

三、教师示范讲解

四、幼儿画奶牛，教师巡回指导。

使用《小朋友的书美工》第21页“花花奶牛”指导幼儿观察作画步骤示意图，说说作画的步骤，学习用两种方法画奶牛。

重点引导幼儿画出奶牛的明个显特征，并表现奶牛不同的动作形态。

五、请幼儿介绍自己的作品请幼儿大胆介绍自己的作品，并给自己的奶牛起一个自己喜欢的名字。

师：谁来介绍一下自己的作品呢？说说你画的奶牛是怎么样的？在干什么？

师：给你的奶牛起一个好听的名字吧。

六、展示作品

引导幼儿将自己画好的奶牛剪下，粘贴在布置好的奶牛场里。

教学反思：

奶牛与我们人类的生活密不可分，孩子们都知道我们平时喝的牛奶是从奶牛上挤出来的。但现今的孩子大多生活在城市里，都没有接触了解过真正的'牛，通过本次活动引导幼儿认识奶牛，了解奶牛的明显特征。

在活动的过程中，教师首先引导幼儿说出奶牛的明显特征：大大的身体、花花的身体、弯弯的牛角，还有许多能挤出牛奶的乳头等等。花花奶牛只要通过一些几何图形来构成奶牛的主要特征，如方形的头，长方形的身体，等等。虽然教师强调了身体要画的大，但在实际过程中幼儿却1存在比例不协调，以及身体与头部呈列车状，导致奶牛非常别扭。但是好些孩子的积极性却非常的高，及时画的不那么完美，但是从他们的作品中，我能感受到，孩子们在作画中心情非常的愉悦，边画还边说：“你的牛角没画。”“奶牛还有好多乳头呢”在幼儿的作品中，基本上每个孩子都有奶牛的乳头，而且是很多。可见孩子们知道奶牛因为有许多乳头，所以可以一下子能挤出许多的牛奶。因为好些孩子每天都喝牛奶，牛奶对他们是每天的必须营养来园，因此印象特别的深刻。幼儿对花花奶牛的基本特征，基本能在自己的作品中找到，虽然还有许多不完美的地方，这与幼儿能力有限有关。

奶牛教案篇7

教学目标：

1、学会复述故事，体会小说构思的精巧，了解悬念手法的运用。

2、理解故事主人公关怀动物，重视他们生命需求的善良情感。

3、学习小说的描写手法。

教学重点：

体会小说构思的精巧，了解悬念手法的运用。

教学难点：

理解故事主人公关怀动物，重视生命需求的善良情感。教学流程：

一、激趣导入：同学们喜欢动物吗？（喜欢）你喜欢你养过的动物吗？（生自由作答）有人说，在童年时代养过动物的人，都会是热爱动物和尊重生命的人，我想大家都是特别有爱心的人，今天我们一起去欣赏一个人和动物之间的温馨故事，它就是《安恩和奶牛》。

让我们一起明确本文的学习目标。

二、明确教学目标（见上面）

让我们一起认识作者。

三、认识作者

提到丹麦，大家最熟悉的莫过于安徒生，今天老师给大家介绍一位20世纪丹麦最重要的作家，他就是约翰尼斯﹒延森（1873-1950）丹麦小说家、诗人。1944年，“由于他借着丰富有力的诗意想象，将胸襟广博的求知心和大胆的、清闲的创造性风格结合起来”，获得诺贝尔文学奖。本文选自作者的《希默兰的故事》，这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新的阳刚之气，其中最出色的短篇是《安恩和奶牛》。他的小说、诗歌、散文被誉为丹麦文坛三绝，他也是丹麦语言的革新大师。希望同学们课下借阅作者的作品欣赏，你肯定有不一样的收获。我们一起关注基础知识积累

四、你会读吗？

腼腆miǎn tǎn 锃zèng 亮干瘪biě 嶙峋lín xún

踌躇chóu chú 不决锱铢zīzhū 必较

五、了解小说常识（展示小说知识树）

1、小说的三要素：人物、故事情节、环境。

2、故事情节：开端、发展、高潮、结局。

3、常用的人物描写方法：语言描写、动作描写、神态描写、外貌描写、心理描写。

4、环境分为自然环境和社会环境。

六、整体感知

跳读课文，复述小说的故事情节。（注意讲清时间、地点、人物，故事的开端、发展、高潮、结局。）

教师预设：本文是一篇短篇小说，写老夫人安恩牵着一头奶牛到集市上去，因为这头奶牛实在太好，问津者不少，最后连屠夫也对他有兴趣，但是老妇人却怎么也不出售，最后，人们气愤起来，老夫人才吐露真情：她不是来卖牛的，而是因为那头奶牛太孤独，她把它带到集市上来，让她跟同类聚聚散心。

通过整体感知，安恩老婆婆给我们留下了很深的印象，我们就一起认识她。

七、初始安恩

生自由朗读课文第一段描写安恩的语句，运用什么描写方法，让你结识到一个怎样的安恩？

生大声朗读课文第一段。

教师示例：然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。哦，真是旁若无人，安闲得很。夲句采用场面描写动作描写，让我们看出安恩是个从容、平静、祥和的人。

生小组合作，采用圈点批注的方法。

生自由展示。

师总结：初始安恩，我们认识到安恩是一个年迈、勤俭、朴素、自尊、从容、安闲的人，本段采用描写为人物初步画像。

师引导：安恩和奶牛来到市场上，她的奶牛养得好不好？从哪里可以看出她的奶牛很棒？

生：第二段中：毛色鲜亮、出身真正高贵的纯粹良种，健壮结实的奶牛，是很好的牲口。

师：这么好的奶牛，在交易市场会引来怎样的关注呢？让我们一起走近安恩。

八、走近安恩

分角色朗读课文3——15段，其他同学圈画出4个买牛人和安恩的语言、神态描写的句子，并揣摩安恩的心理。

小组合作交流。

小组展示：

四个卖牛人：1、精明的商人：挑剔的目光、锱铢必较

安恩：它是不卖的态度谦恭、插鼻孔、不好意思

2、精明利落的屠夫：敲牛角、摸皮毛

安恩：爱怜的瞅、不懈地斜视远方、瞅也不瞅

3、死乞白赖的纠缠的人：死乞白赖纠缠

安恩：摇摇头 “不”

4、遭到拒绝又折回来的人：出大价钱、诱惑力令人难以抗拒

安恩：非常坚定的语气、窘迫不安、内疚

师：从安恩一次又一次拒绝的过程中，你对安恩又有了哪些新认识？

安恩善良、慈爱、无私、纯朴、怜爱奶牛

师总结：通过这一部分的语言描写、神态描写、场面描写使人物性格鲜明。

师引导：在这里同学们是否产生了一个疑问：安恩不卖奶牛，那她牵着奶牛来集市上干嘛来了？这是作者采用的一种写作手法——设置悬念

师：设置悬念的好处是什么呢？

生：目的是让读者产生强烈的好奇心，吸引读者阅读下文。

师：那到底安恩牵着奶牛干嘛来了，哪一段做了回答？

生：最后一段。

九、敬重感恩

生齐读最后一段。引导学生理解三个“我们”。

安恩对奶牛喜爱、尊重、怜惜、爱护，奶牛是她生活中的伙伴，她把奶牛当成和自己同类的生命看待。

捷克作家米兰昆德拉在他的《生命不能承受之轻》中说：“对于人性，道德上的真正考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

十、安恩，你好……

小说结尾，安恩对自己不卖牛作了解释后就戛然而止，集市上的人们会有什么反应？请你给本文续写一个结尾。（提示：可以从集市上人的反应、几个买牛人听了会有什么反应，甚至这头有灵性的牛会有什么反应均可写。）

生思考片刻后展示。

结束语：佛说：一花一世界，一草一天堂。每个动物生灵都是自然界不可或缺的一部分，让我们尊重生命，尊重地球

奶牛教案篇8

教学目标：

1、能用简洁的语言概括故事内容，能初步体会小说情节设计的巧妙。

2、分析小说人物形象，初步了解小说塑造人物形象的方法。

3、理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。

教学重点：

1、理解安恩对奶牛的深厚情感及勤劳淳朴、善良慈爱的性格特点。

2、把握生动传神的人物形象描写。

教学难点：

理解安恩对奶牛特殊的情感及其生活态度。

教学时数：1课时

教学过程：

一、导入

有这样一位小说家，从事创作半个世纪，其长篇系列小说《漫长的旅途》(1908-1922)六部曲更是从远古冰河时代的北欧写到哥伦布发现美洲大陆。具有史诗般的宏大气魄和优美奇特的风格。1944年他获得了诺贝尔文学奖，他就是丹麦小说家约翰尼斯·延森。他有一篇短篇小说，不但经常在广播中朗诵，还被选人丹麦语文教材，给无数心灵以感动、教育和启迪，它就是我们今天要学习的《安恩和奶牛》。

二、检查字词预习情况

（一）读准生字词字音，

羞怯干瘪腼腆褶撂木屐锃亮嶙峋嘈杂蹭反刍翕动纯粹瑕疵粗粝踌躇窘迫

（二）结合注释理解词义

锃亮瘦骨嶙峋熙来攘往嘈杂翕动瑕疵粗粝踌躇

三、朗读课文，整体感知

教师可范读一段，然后请学生朗读。

明确朗读要求：声音洪亮，读音正确，吐字清晰，语速适当。

四、创设情境，梳理故事情节，认识人物形象

同学们，我记得第一课《为你打开一扇门》这篇课文补充的阅读材料《致文学》中有这么两句话：“你把时间凝聚在薄薄的书页之中，让读者无拘无束地漫游岁月的长河，尽情地观赏两岸变化无穷的风光。”那么，这一堂课，让我们穿越时空，走进百年前的丹麦小镇希默兰，一起去探访一个让人无比回想的温馨故事。

安恩的故事很快就由集市传遍了小镇，“我”当时是丹麦《都市报》记者尼尔，正在此地采风，听到这个故事后，想写一篇民情专访文章。于是去采访五个经历了集市奶牛风波的当事人，他们是牛贩比尔，第一位买牛人瑞恩，最后一位买牛人汉斯，小镇居民希瑞，集市巡查员克里斯，分别向他们询问了五个问题。现在你们就是他们的化身，请就采访的问题进行回答。

1 问牛贩比尔：作为奶牛事件的旁观者，您目睹了事情的全过程。请您概括地介绍一下它的全部经过。

（参考思路：关注时间、地点、人物、起因、经过、结果，从这几个角度概括介绍。）

2 问第一位买牛人瑞恩：您是一个买牛行家，请谈谈您中意的那头奶牛的特点。

（参考思路：关注奶牛的毛色、体格、品种、年纪、乳房等。）

3 问最后的买牛人汉斯：您特别希望能买到那头出色的奶牛，以至于出到奇高的价格。在遭到一再的拒绝后，您和安恩有一段关于奶牛的对话，请谈谈您当时间话的想法和心情。

（参考思路：关注买牛人的问话情境。）

“那么，它是已经卖出了不成？”

——揣测：牛或许已经卖出。所以不再理睬别人。

“是吗？那么干吗老站在这里？难道是让这头奶牛出出风头吗？”

——质问：既然不卖，为什么要来这里？

“是你自己的奶牛吗？”

——怀疑：你不是奶牛的主人（看看她的衣着），所以不能卖。

“难道你站在这里就为了拿大伙儿开心吗？”

——气恼：既然是你的，却又不肯卖，耍我们吗？不可思议！

4 问小镇居民希瑞：在真相大白之前，你觉得安恩有欺骗大家的嫌疑吗？

（参考思路：关注小说的情节设计。）

安恩去集市原本就没有卖牛的打算，和买牛人一再发生冲突是她根本没想到的，所以从头到尾她都没有存心欺骗众人。她一开始就和奶牛悄悄地站在一边，不想干扰别人做生意；面对嘈杂喧闹的集市、熙来攘往的人群，她不过是一个悠闲的旁观者；对所有的买主，她拒绝的态度都很鲜明；最后真相大白，虽在意料之外，却也在情理之中。

5 问集市巡查员克里斯：事情发生在你管理的集市上。在你眼中，安恩是一个怎样的老人？

（参考思路：勾画出描写人物外貌、神态、语言、动作的语句，注意细节，进行分析批注，看看表现了安恩怎样的内心世界、怎样的性格特点。）

例如衣着、外貌：

样式老掉牙却很干净的旧衣服，散发着土味儿的手染蓝裙，棕褐色的绒线方披肩，褪得泛白、七皱八褶、有了年头的头巾，后跟磨平了的木屐，瘦骨嶙峋的双手，灰白的白发。

脚上的木屐连后跟都磨平了，但是皮面，上却抹了油擦得锃亮。

——安恩年纪老迈，饱经沧桑，生活不富裕而十分俭朴。但她在意生活细节，是一位勤劳而有做人尊严的老人。

动作、神态：

她牵着那头孤独的奶牛悄悄地站在一边。

——联系后文，就可以明白她“悄悄地站在一边”不是出于“太腼腆羞怯”，更不是“故意要吸引更多人的注意”，只是不想打扰别人罢了。这一举动也显示出她的善良。

她那瘦骨嶙峋的双手拿着毛线针飞快地翩然起舞。

——干活时动作娴熟优美，见出她虽已不年轻，但依旧勤劳能干。

周围一片嘈杂喧闹……然而她却站在那里晒着太阳，打着她的毛袜。

她站在那里，竖起耳朵凝神倾听着杂货摊上飘过来的音乐声，也不时地抬头看看身边熙来攘往的人群和买卖交易的牲口。

——闲适悠然地置身于喧嚣中。于嘈杂中享受生活的乐趣。

自顾自继续打着毛线。

——专注于手中的活计，可见没有卖奶牛之心。

老太婆安恩爱怜地瞅了瞅自己的奶牛。不屑地斜视了一下那根藤杖，然后转过脸去往远处张望。仿佛发现了什么使她感兴趣的东西。

——“爱怜地瞅”表现出对奶牛的爱惜，“不屑地斜视”则明确表现出对屠夫粗鲁动作的厌恶。刻画其善良、慈爱与朴实。

她睁大了眼睛。用恳求的眼神看着那个人。

——真诚地希望别人能理解她对奶牛的情感。

语言：

“它是不卖的。”——认真拒绝真心想买奶牛的第一个买主。

“它不卖的！”——冷冷地拒绝屠夫的兴趣。

“这头奶牛是不卖的。”——接连打发走了许多主顾。

“不！”——拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”时毫不犹豫。

“这头牲口是不卖的。”——再度坚持。

“这头奶牛太孤单一了，”她终于吐露了真情，“我的小村庄就只有这么一头奶牛，它又没法同别的牲口在一起。所以我就想到不如把它带到集市上来，至少可以让它跟同类聚聚，散散心……这样，我们就到这里来了。但是我们不是来做生意的。既然已经弄成这样，我们只好回去了。不过，我刚才应该讲一句 ‘对不起，我很抱歉’。好吧。再见了，谢谢你。”

——安恩带奶牛来集市的目的就是让它到集市上散心，亲近同类。至此，前面所有的“不”都有了答案。这朴素之极的理由表达了她对奶牛的慈爱之心，也尽显她的淳朴和善良。她那窘迫下真诚的歉意也让我们真切地感受到人物的淳朴善良。

小结：研读课文之后，在感动的同时，我们还真切地感受了小说的艺术魅力。

1 情节：本文作者巧妙设计了悬念：安恩为什么不卖那头漂亮的奶牛？她最后道出的原委让人称奇却又合情合理，出人意料又在情理之中。巧妙的构思让读者于情节的波澜中体会小说特有的魅力，也很好地表现了安恩这一人物形象。

2 人物形象：作者在短小的篇幅中，通过外貌、神态、动作和语言描写，借助于传神的细节刻画。塑造了勤劳朴实、慈爱善良的乡村老妇人安恩这一人物形象。她淳朴的性格和对动物的仁爱之心不只让人感动。也让人敬重。

五、探究小说的主题及现实意义

1 一幕集市上引人瞩目的奶牛风波结束了。引发了无数人好奇心的谜底竟是如此简单——安恩带着奶牛来到集市仅仅是为了让奶牛和同类相聚、散心。透过我们对安恩和奶牛故事的解读，请你谈谈对小说主题的理解。

讨论、明确：

安恩和奶牛有着深厚的感情，她对奶牛喜欢、爱护、怜惜、尊重，把它当做生活中的伙伴，甚至当成和自己同类的生命来看待。她对生命的尊重不是一种形式，也不是一种姿态，而是发自内心的愿望。她用看似简单的行动诠释了人与动物的深厚情感，把尊重生命做到了极致，也阐释了作品的主题：人与动物也会有真挚的感情。人应当像尊重同类一样尊重它们，爱护它们，理解它们，重视它们的情感需求；人也因之展现出高贵的人性之美。正如米兰·昆德拉《生命中不能承受之轻》中所说：“对于人性，道德上的真正考验，根本性的考验，在于如何对待那些需要他怜悯的动物。”

2 根据你对课文的理解，深情诵读课文最后一段，以表达出对安恩情感世界的理解。

教师可以对学生进行一点朗读指导：

例如把握情感基调——这段话是安恩向诚心要买奶牛的人解释不卖奶牛的原因，希望买牛人能理解她的苦衷，要读得缓慢庄重、真挚诚恳又有点惶恐不安，表现出她对奶牛的真情和淳朴仁爱的性情，也表现出她对这种结果的始料不及和真诚的歉意。

例如把握具体语句——“这头奶牛太孤单了”，整句要读得轻柔一些，表现安恩对奶牛的理解和爱怜，其中“太”“孤单”重读，突出奶牛的可怜处境。

例如把握重点词语——三个“我们”要重读。安恩自然而然地把自己和那头孤零零的奶牛视为同等的生命，要读出她和奶牛是一体的感觉来。

教师要尊重学生的阅读体验。也可由学生自己谈怎样以声传情。

3 100多年前，约翰尼斯·延森以日德兰半岛北部故乡风光人物为背景，把幼时听到过的各种故事和逸闻进行文学加工写成短篇故事集《希默兰的故事》，一共34篇。在这些短篇小说中，他热情讴歌希默兰的农民，赞美他们日出而作、日人而息，简朴却健康的生活。这部故事集的出现一扫当时流行的无病呻吟、追求华丽词藻的时尚，为丹麦文坛输入一股清新之气。《安恩和奶牛》是其中最出色的短篇。安恩身上所散发的人性之美，感动着一代又一代人。那么，现时代的我们，除了为这位平凡老人的高贵人性所感动之外，从她身上还能读出一些别的东西吗？

引导学生深层思考：安恩并不富有，但对生活有着自己的理解，她拒绝“那诱惑力简直令人难以抗拒”的“大价钱”，坚持不卖奶牛，是因为她把奶牛视为同等的生命。她生活俭朴，老牛相伴，闲适安然，表现出一种沉静安详、淡泊坦然的生活态度。她在简朴的生活中得到了平凡的快乐，她固执的外表下有着一颗澄澈的心灵。她的本色人生引发人们对生命、对生活的深入思考，让人感悟精神的力量。

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