回到家我就迫不及待的跑进厨房。首先，妈妈让我把黄瓜的皮削去，因为会有农药的残留。接着洗了一根香菜，剥了两颗大蒜。我认真的把这些事做完后，妈妈让我把黄瓜切成条形状装在容器里，然后妈妈让我准备佐料，两颗大蒜切碎、花生数粒切碎、香菜一根切小、油辣子两勺、酱油酸醋适量、盐巴味精各一小勺。妈妈让我把佐料先混合在一起浇到切好的黄瓜上，我心想凉拌黄瓜也不难做嘛，很简单。最后，我把混合好的佐料浇到之前切好的黄瓜上搅拌均匀，一道美味可口的凉拌算是做好了!

妈妈尝了一块，说“好像还差点什么味道，盐巴也不够.”我尝了一块后，也觉得没有以前妈妈做的好吃，是差点味道，不好意思的头低了下来心想看来做菜也不简单啊，之前骄傲，大意了！妈妈见我垂头丧气的样子，笑笑说“别灰心嘛，万事开头难，在加点作料味道就好了。”说着又让我加点盐和其他调料，再次搅拌均匀后，尝一块味道果然比第一次做的好吃。妈妈尝了尝，也说味道好多了，都赶上她的手艺了!我开心的笑了。

吃饭的时候，爸爸和弟弟都夸我做的黄瓜好吃，和妈妈的手艺不相上下。得到家人对这道菜的高评价我很高兴。这可是我第一次做菜，虽然中间出现小插曲，但这也没影响最后的`结果。

通过学做凉拌黄瓜，我知道了“万事开头难，失败乃成功之母”。这两句俗语的含义。以后做什么事都不能大意，骄傲。要明白熟能生巧的道理。今后，我还要像妈妈学习其他菜的做法。

拌黄瓜的作文篇2

我终于醒来了，妈妈坐在我的身旁，她擦了擦肿红的脸，脸上露出了灿烂的笑容。我刚想起来，妈妈按住了我得胳膊。我这才发现胳膊扎着吊瓶的针。这是怎么啦?我莫名其妙，爸爸见我醒来了，顿觉的高兴，就说起了事情的缘由。

原来都是我干的傻事。

和妈妈争嘴后，我迈着沉重的步子在河堤上习去散心，不知不觉地到了王大爷家的黄瓜地旁，看着那胳膊粗的黄瓜，我便转忧为喜，馋涎欲滴的我，忘了所以，不知那儿来的勇气我便伸手去摘，可是又一想触电似的收了回来，不能这样当“三只手！”要是被人发觉，这可是一辈子得名誉啊！

迟疑之久，我又想起了早上和妈妈的情景来，妈妈是个倔性子，她的一句话就是“圣旨！”。非叫我服从不可。这么，早上非让我多吃米面主食，增添营养，什么瘦得像只“干猴儿！”妈妈太私心了，说实在的，我还真嫉妒自己的“肥胖”呢！再说米面也没多少营养啊?唉！妈妈咋就那么不开窍呢？现在不就是流行“苗条！”吗?我心里狠狠地想！如果照你去做，我将来找到个对象才怪呢！就为这我到现在还赌气呢!

想到这儿，看着这嫩绿的黄瓜，我更加增添了勇气，我偏要多吃点黄瓜！今天就要出出气！再一端摩已近晌午，也没有人啊！于是我便蹑手蹑脚地溜进了黄瓜地，蹲在地里，又甜又嫩的黄瓜真是让我解馋！我忍不住大口大口地啃了起来，那磁味犹如孙猴子进了蟠桃会！然而，意外的事发生了，我中毒了！我晕倒了过去，不醒人事了……幸亏邻居路过，发现的及时。

我看了一眼周围的人，惭愧的低下了头。

这件事已经过去多少年了，但是至今让人毛骨悚然，它告诉了我一个做人的道理：那就是做人不能贪心！

拌黄瓜的作文篇3

“农场里的黄瓜可以收成了，你要不要来摘呀？”姨妈打来电话。她开了一块荒地，用来种菜。我不假思索地回答：“太好了！我要去！”

第二天一大早，我们便骑上摩托车向农场行进。

到达农场，在碧绿的瓜叶间，一个个又长又沉的黄瓜映入眼帘。它们从瓜蔓上直直地垂挂下来，好像一群身穿绿衣的小姑娘在列队欢迎我们，十分令人喜爱。走近一看，早晨的露水还没有干透，新鲜的黄瓜给人一种水灵灵的感觉，仿佛可以掐出水来，真诱人啊！

站在瓜架下才发现，采摘黄瓜并没那么容易。它们很长，有的甚至和我手臂差不多，一不留意就会断掉。黄瓜的刺虽说不会伤害人，不小心蹭到还是非常痒的。对于娇生惯养的我，蚊虫也是个问题……

姨妈给我们准备好了行头。戴上帽子，喷上花露水，再配个小篮子，我就开始采摘了。姨夫先给我做示范：“一手固定住，用力一拉就下来了。”我点点头，戴上手套，伸出左手，用两只手指轻轻捏住瓜蔓，右手小心翼翼地握住一个大黄瓜。瓜刺透过手套扎在手上痒痒的，感觉真奇特。我使劲一扯，一个绿衣“姑娘”便来到了我手里。“耶！”我亲手摘到了一个黄瓜。那沉甸甸的果实握在手中，我心里无比充实。我让它轻轻躺在我的篮子里。接下来，我越来越熟练，越摘越多，很快篮子就满了。掂量一下，足足有十几斤！终于有时间休息了，我用纸巾擦了擦额头，纸巾立马就湿透了。这时，我才真真切切地感受到农民“汗滴禾下土”的辛苦。

回来的路上，我想：今天的收获可真大呀！我不仅收了那么多的黄瓜，也体会到了劳动的甘苦。通过亲身劳动，我更加珍惜农民的劳动果实了。

拌黄瓜的作文篇4

大家都知道黃瓜吧！它即是水果又是蔬菜，它可是广众喜爱的蔬菜，之所以称它为黄瓜这可是有来历的，据《齐民要术》记载里面说，在北魏的时候，采摘黄瓜要等色黄的时候，而现在，黄瓜果实黄了只能留取种用，不供食用，只有等到碧绿青翠时才受欢迎的，有可能你不知道黄瓜的另外作用吧！就让我这个“讲解师”来给你讲解讲解，一下黄瓜的外作用吧！

黄瓜的果实不但营养丰富，而且具有清香、脆嫩、清淡、爽口的特点，尤其适于生吃、凉拌、熟食、泡菜、盐渍、糖渍、酱渍、制干，和制罐等各种食法都别具风味，为果菜兼用的蔬菜，深受广大群众的喜爱，黄瓜所含的纤维非常娇嫩，在促进肠道中残渣的排泄和降低但固醇方面有一定的作用。黄瓜味甘性凉能清血除热，利尿解毒。鲜黄瓜含有丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，因此多吃黄瓜还可以减肥。此外，黄瓜还含有黄瓜酶，这种酶具有生物活性，能促进的新陈代谢，因此久用黄瓜片或其汁液擦脸，有极好的美容效果。另外你还想知道关于黄瓜另外一些知识吗？

黄瓜也称胡瓜属葫芦科甜瓜一年生蔓性或攀援草本植物。根系布浅，在生能力较弱。茎蔓性，长可达十多分米以上，有分枝，被短刚毛。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓜果长数厘米至1000厘米以上，嫩果颜色由乳白至深绿不等。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实看来且葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。

黄瓜原产印度，已有四千多年的种植历史。当时中亚一带称“胡”，所以叫胡瓜。现在黄瓜是一种世界性蔬菜，在中国各地均有种植。中国栽培黄瓜的主要类型有华南型，主要分布于长江以北各省。

所以大家要适当的吃黄瓜它可以让你减肥哟！

拌黄瓜的作文篇5

夏天来了，有好多的瓜果蔬菜在夏天可以吃了。有的人喜欢吃长长的丝瓜，有的人喜欢吃圆圆的冬瓜，还有的人喜欢吃又大又圆的西瓜，我却喜欢吃带刺儿的黄瓜。

黄瓜最先长出的是像藤一样的东西，然后再长出叶子，接着开出一朵朵美丽的小黄花，最终小黄花又会变成蒂。经过一段时间的生长，这蒂慢慢长大，渐渐就变成了绿绿的小黄瓜。小黄瓜又细又长，有的直的像一根擀面杖，有的弯的又像一把小镰刀。

黄瓜熟了以后可以生吃。有的人将黄瓜洗干净后，连皮一起吃；我喜欢把皮削了以后沾糖吃。黄瓜吃起来脆香清甜，咬起来发出“嘎吱嘎吱”的响声，别是一番滋味。除此之外，黄瓜还能做成小菜，如：炒鸡蛋黑木耳木须肉、黄瓜炒香肠、凉拌黄瓜、黄瓜切丝煎饼……营养丰富，想的我都流口水了。

黄瓜还具有很多功效。它富含丰富的维生素，具有抗氧化的作用，还能补充水分，不少女生把黄瓜切片用来敷在脸上，美容又养颜。百科书里还介绍黄瓜具有抑制癌细胞、提高免疫力的作用。黄瓜既不会很甜，又可以降血糖，可谓是糖尿病病人的一大福音。

黄瓜既可以当水果吃也可以当蔬菜吃，夏天到了，大家可千万别错过这美味的黄瓜哦！

拌黄瓜的作文篇6

我猛然听到“啪啪啪”的声音，连忙走到厨房里一看，噢，原来是我们家号称“神速大厨师”的奶奶正手握菜刀，快速地切黄瓜呢！由于今天早餐没有下饭的菜，所以奶奶要做个蒜头拌黄瓜。

看着奶奶麻利的动作，我可美坏了，就冲奶奶的专业水平，我马上就可以开餐了。我一边看，一边得意地偷笑。不到两分钟，四根又粗又长的黄瓜就被奶奶“美了容”。顿时，厨房里黄瓜的清香铺天盖地的散发出来。

进入第二道工序——开始拌黄瓜了。奶奶把切好的黄瓜倒在事先准备好的盆子里。“唰”装满调料的抽屉打开了，倒上几滴香气扑鼻的麻油，放进一点点盐。盛味精的盒子被奶奶一掀，从中取出勺子，舀出一小勺味精，那雪白的味精就像伞兵一样从天而降。又把事先准备好的蒜头倒在黄瓜上，然后拿起盆子。大幅度摆动，盆里的黄瓜像幼儿园的小孩子在玩蹦蹦床跳上跳下，真是平衡高手，一片都没掉下来，还没等我回过神来，奶奶就大声地喊“吃早餐喽！”只见呈现在我眼前的是一幅绿白相间的山水图，又像是绿白相间的美玉。我看的'目瞪口呆，竟然忘记了这是一盆蒜头拌黄瓜。

蒜头拌黄瓜吃在嘴里又香又脆，我们家号称“神速大厨师”的奶奶真是当之无愧。

拌黄瓜的作文篇7

炎热的.夏季大家一定吃过黄瓜吧？你对它了解吗？

黄瓜，小名青瓜、胡瓜。叫青瓜是因为它的颜色是青绿色的；叫胡瓜是因为古代北方的少数民族胡，盛产黄瓜，所以叫胡瓜。还有一个有关黄瓜的故事呢！五代十国时期，中原人歧视少数民族，称他们为胡人。有一个国家叫后赵国，是北方的少数民族，国王叫石勒，他特别忌讳别人说、写“胡”这个字。他立下规矩：就是他们国家不许说、写胡字，否则杀无赦。有一天国王召开了一个大会，一名汉族大臣迟到了，而且穿得破破烂烂的，国王问是怎么回事？他说：“我被胡人强盗抢劫了，他们抢了我的马皮和衣服，还让我穿得破破烂烂的”。他意识到自己犯了忌讳说了“胡”字，立马跪地求饶，皇帝念他无心暂且放了他。晚上，皇帝故意请那位汉族大臣吃饭，指着一盘胡瓜问：“这是什么？”汉族大臣眼珠一转，计上心来，说：“这是皇瓜，陛下你吃的瓜所以叫皇瓜。”后来被汉朝使者张骞带回中原，百姓也吃上了这种瓜，就演变成今天的“黄瓜。”老家在温暖湿润的喜马拉雅山南坡。

黄瓜是由皮、果肉和果肉籽组成的。黄瓜皮的颜色是青绿色，呈长条形，两头圆圆的，像一根象牙，看起来像古时候搓衣用的铁杵。果肉呈淡绿色，晶莹剔透，像一面镜子，籽呈乳白色，小小的，像白白的雪花飘到了黄瓜的果肉上。

只听“咔嚓”一声，黄瓜让我咬了一块，淡淡的甜，浅浅的涩，入口滑嫩，满口清凉，脆爽入口，进入我嘴里，令我回味无穷。远的淡淡的清香扑鼻而来，令我迫不急待地想吃掉它。一咬，吃了才知道，黄瓜没有核，只有一颗颗小籽在中间当“主心骨”，皮硬邦邦的，而重点却在果肉里，果肉呈半透明状，乳白色的，像一块翡翠夹在了皮与籽之间，吃起来脆脆的，口感非常好。

黄瓜生吃能减肥，解渴去暑，切成片帖在脸上可美容，不仅口感好，有许多食用方法，比如生吃，拼盘。黄瓜是我的至爱！

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