家长是孩子的第一任教师，也是安全的重要指导者。加强小朋友的首先就要加强家长的安全意识。为此，在周活动规划中我们给家长发温馨提示，宣传交通安全、校园安全、饮食安全等学问，协作好幼儿园做好安全防范工作。让家长协作班级安全活动的开展，告知小朋友一些安全学问以及一些防范措施。家园合作，充分利用家园专栏，班级博客，向家长宣传安全，达成家园共识，引起共鸣。

幼儿园安全办工作总结篇2

根据全县工作会议精神和局工作安排，现将我园安全工作总结汇报如下：

一、对安全工作的认识和重视

“隐患险于明火，防范胜于救灾，责任重于泰山”，这是我园从园长到每位教职工对安全工作的一致认识。袁贵仁部长也说过：生命不保，妄谈。没有安全，没有生命，一切都将失去意义。因此，在安全问题上，我们始终不敢有丝毫的懈怠，只要发现隐患，就立即整改，即使遇到一时难以解决的，也总是盯着不放，直到解决为止。比如校门口的安全警示标识，我们不断反映，不断督促，终于在今年暑假开学前完成。我们始终把孩子的安全当做天大的事情来做。

二、对安全责任的落实

我们制定了一系列健全完善的安全制度和措施，但我们知道，任何工作措施，只有落实在工作中，落实到幼儿一日活动里去的东西才是最有效的。没有落实，一切都是零。

本学期开学前，我们对各项安全制度和要求进行了修订完善，开学后组织全体教职工进行了学习，层层签订了安全责任书，并和幼儿家长签订了《安全接送协议书》。开学前后我们进行了“两查四会”，“两查”即开学前拉网式安全检查和开学后的每日巡查；“四会”即开学前的管理人员会、全体教师会、保安门卫会和开学第一周的幼儿家长会。“两查”，确保了有隐患及时发现，及时整改；“四会”，确保了对教职工、幼儿家长和幼儿的安全和管理。尤其是“四会”，管理人员会集思广益，确保了制度要求的实际和实用；全体教师会通过学习各种安全制度职责、一日活动各环节安全注意事项等，让全体教师明明白白开学，开了明白学；保安门卫会严格了“守好门，防住人”的安全第一关；幼儿家长会则实现了家园沟通联合共筑幼儿安全“防护墙”。

新学期，我们制定了安全工作计划，修订了应急预案，制定了防震、防火安全疏散演练计划，对接送幼儿车辆，对孤儿、单亲家庭、留守儿童等特殊幼儿进行了逐人排查，尤其是对接送幼儿车辆问题，我们在开学第一周周六召开的幼儿家长会上也做了再次强调，要求坚决不能乘坐非法车辆，监护人一定要亲自接送幼儿，履行好监护人的职责。

开学第一周，我们确立为“安全周”，要求老师们切实加强对幼儿的.安全，让每个孩子把安全知识牢记在心，落实到一日活动中。

另外，我们开展了常规管理“规范月”活动，制定了实施方案，从入园、如厕、上下楼梯、上操、户外活动、集体活动到离园、卫生消毒等各个环节，都做了明确的要求，每个环节老师怎么做，孩子怎么做都有具体的说明。在明确了要求后，就是我们管理人员的每日检查和规范。我们将检查结果纳入班级月考核和学期模范班级考核。通过几周来的检查和规范，教师幼儿行为已经日趋规范，安全更有保障。

三、对局相关通知文件的落实

对局相关通知文件，我们总是及时认真学习，领会精神要求，然后不折不扣、扎实认真地去落实执行。每次学习完局文件，就将安排工作进行认真梳理，放在案头，完成一项打一个对号，直到全部保质保量完成。因此，对局安排的工作，没有出现过一次遗漏。

建园两年来，在我们不断地努力中，在不断对隐患的排查和整改中，现在我园校舍、教学设施、周边环境治理、交通消防设施等方面已经没有了安全隐患。但我们知道，虽然显性的隐患没有了，但新的隐患也可能随时会出现，这就需要我们不断地、细致地排查，时刻不能放松，不能大意。

今后，我认为我园的安全工作还应在以下几方面着力去抓，并常抓不懈：

1、把好入园关。迎园期间阻止不带孩子的人进园、进教学楼；上班时间对外来人员严格按照规定执行，即严格外来人员登记制度。对外来人员，必须严加盘查，经被访人确认同意和园长批准（电话联系）方能入园，同时落实好登记手续。一般人员在大门口见面交谈，不能进教学楼；有工作检查或工作联系确需进教学楼的，一定要经园长批准并由专人领进教学楼，访问结束由专人送出教学楼。严禁外来机动车辆进入幼儿园，拒绝一切商品推销商入园。

2、把好出园关。中途来接幼儿的，让其电话联系班主任，经班主任与孩子监护人确认后，由副班老师送至大门口，按手续交接。副班老师送孩子到大门时，门岗方可开门。要特别注意特殊家庭子女的交接。

任课教师上班时间外出，须持园长签的请假条，无园长签的不准放行。

幼儿离园时，规范幼儿和家长排队，中间保持2——3米的开阔带，严格按手续交接，确保幼儿不私自跑出幼儿园。

3、规范一日活动常规，加强一日活动各环节的巡查。要求老师们严格按照开学前的各项要求落实常规，同时管理人员加强对全园各环节的巡查，尤其是每日值班人员的巡查，发现问题立即整改，不能立即整改的，立即汇报，确保隐患不搁置。

4、加强安全，开展各项活动，让孩子在及活动中学会自护自救知识。一是开展全园性的各项活动，二是各个班级结合幼儿年龄特点开展小型活动。坚持疏散演练活动常态化，上学期我园疏散演练已经由通知具体时间提升为只要听到疏散命令，各班师生不论做什么，都能马上停止，迅速沿规定线路紧急疏散到操场安全地带。这学期开学后我们重点训练小班，并强调疏散儿童游戏化，老师实战化。

5、注重与家长、社会的沟通和联系，形成齐抓共管的良好氛围。通过召开幼儿家长会、致家长一封信、宣传栏、广播、意见箱等形式加强对幼儿家长的和引导，征得家长朋友们对幼儿园工作的理解、支持和配合。加强与社会各部门的联系，请消防队、交警队、派出所、妇幼保健院、防疫站等部门同志来园检查或培训，提高隐患排查能力和培训水平。

老话说“年年防贱，日日防贼”，幼儿园工作也应该是一项常抓不懈的工作，需要我们多看，多转，多发现。要尽最大可能，将一切隐患消灭在萌芽状态，从而确保广大师生的安全。

幼儿园安全办工作总结篇3

幼儿是安全活动的主人，掌握一定的自我安全保护的方法，是幼儿园安全的重点。因此，我们将安全同课程相结合，开展了多种形式的安全活动。

一、通过环境布置的渲染、安全活动设计等活动，加强幼儿的安全。

引导幼儿学习保护自身安全，增强安全根据幼儿的身心特点，针对幼儿可能遇到的安全问题，对幼儿进行，以提高自我保护意识。我班将安全有目的、有计划地渗透到幼儿的日常生活之中，根据幼儿生活需要和社会化人的素质要求，在生理和心理上确立了幼儿自我保护能力的培养总目标。然后根据总目标分解制订了相应的分目标，并从分目标入手，制订出了合适的教学内容、游戏内容。在教学内容上，以五大领域的活动为蓝本，增加了有关自我保护的课程，增强安全意识。通过情境表演《找娃娃》、《我家住在哪里》等活动。幼儿不要随便离开集体，要和在家在一起。如果万一走失，要胆大、心细，记住父母的'姓名、工作单位、电话号码、家庭住址及周围明显的建筑特征。有哪几路公共汽车可以到达，万一迷路，就比较容易找到自己的父母，也可以及时安全回家。通过卫生保健教学活动《我的五个宝》，故事《丁丁历险记》及日常随机渗透，让幼儿知道在我们生活当中，有很多吸引他们的玩具，比如：小木珠、胶粒等细小物品。幼儿不要把这些玩具放在五官，这些东西误入鼻腔、食道、气管会造成窒息等严重后果。

通过综合活动《电的力量》知道电的用处与危害。提高幼儿的居家安全。户外活动时幼儿不要倒滑滑梯。在系列活动，如《认识沙》、《美丽的沙滩》、《寻宝》等游戏，学习正确的玩沙方法，提高自我保护能力。利用表演游戏《乘公共汽车》，使幼儿懂得上下车不拥挤，不把头、手伸出窗外等乘车常识;利用角色游戏《红绿灯》让幼儿解交通规则，避免交通事故。还通过家园园地、家教小报向家长宣传安全的重要性，还针对幼儿出现的不安全行为，加强与其家长的交流配合，共同培养幼儿良好的行为习惯。

在活动室，我们设立了专门的“哪种做法对”的图片则是让幼儿明白什么是正确的行为、什么是不正确的行为，增加幼儿自我保护的意识。在每天的晨间谈话中，我们还将标记里的内容告诉幼儿，时刻提醒幼儿注意安全。

二、引导幼儿找出身边的隐患，避免事故的发生。

孩子毕竟是孩子，我们不可能保证他们在任何情况下都遵从教导，因此，在日常生活中我们注重调动幼儿的主动性、积极性，让他们亲自参与到安全之中。哪些地方易出危险，怎样想办法消除这些危险隐患，一一列举。还利用情景表演，将自我保护的学习内容融入游戏之中，能使幼儿在轻松、愉快的气氛中巩固生活技能。在区域活动中，布置了一个超市，让幼儿假扮与妈妈走失的情景，表演出各种应急方法，并对自己的行为进行评价。这些事例生动地了幼儿在遇到紧急情况时，不可慌乱，要动脑筋，想办法采取有效措施，把危险降低到最小限度。

小朋友经过我们的细心教导，也比以前懂得保护自己了。我们还要坚持不懈的把安全工作做的更好，争取做到：让孩子在幼儿园安全、健康、幸福的成长!

幼儿园安全办工作总结篇4

回顾这学期的工作，我们始终把安全工作放在班级工作的首位。在这一学期里，我们班针对本班幼儿的实际情况出发，制定了安全计划，并因地制宜，有计划地对幼儿进行安全，看着孩子们每天高高兴兴地来到幼儿园，又快快乐乐地离开教室，家长们满意的表情，我们感到非常欣慰。现总结如下：

一、为幼儿提供轻松愉快的安全环境。

幼儿园是幼儿每天生活、学习的环境，为了确保幼儿能够生活在一个健康安全的环境中，我们在开学初就对教室的每个角落进行了全面检查，彻底排除不安全因素：平时用不到的插座的地方尽量用玩具柜、床铺挡住，以免幼儿用手触摸，发生危险;把平时常用的插头、插座告知幼儿，并提醒幼儿不玩它们;把平时常用的尖锐的钉子等物，摆放在幼儿够不到的地方;把幼儿平时经常使用的各种工具(剪刀等)摆放在教师与幼儿都能看到的地方，以便教师观察控制;对教室里物品的摆放，我们都会先考虑到是否安全，做到科学合理地摆放，为幼儿创设了一个温馨安全的生活学习环境。

二、把安全融入幼儿的日常生活中，动之以情，晓之以理。

我们面对的'是一群三五岁的孩子，年龄小，控制力差，

安全意识差，对他们讲大道理有时也不能理解，于是，我们就通过幼儿在实际生活中碰到的、见到的、听到的，并通过各种途径搜集一些有关安全方面的信息、图片资料等，让孩子们观察讨论，谈谈自己的看法，讨论并总结应当注意些什么。幼儿每天都要把小椅子搬上几回，开学初，好多小朋友总会把小椅子倒过来或是顶在头上搬，这样搬椅子很容易把小椅子撞到别的小朋友身上，或是撞到桌上墙上，发生危险，于是，我们就教会孩子正确的搬法，学期将近结束，班上没有一位孩子因为被小椅子撞到而产生不良情绪。午餐时，有的孩子不知不觉会把筷子咬在嘴里，我们在提醒幼儿不把筷子咬在嘴里玩的同时，教会孩子正确使用筷子的方法，做到：不咬、不挥、不戳、不敲，确保午餐安全。孩子在生活中，经常会碰上突如其来的事情，除了保证幼儿稳定的情绪外，我们还即时教会孩子紧急处理事情的办法，杜绝安全隐患。

三、把安全融入到教学活动中，牢固树立幼儿的安全意识。

我们依据学期安全计划，有的放矢，把安全融入到活动中。在开展“小小旅行家”活动中，我们就会提醒幼儿外出要注意的一些安全，这次幼儿园组织的秋游，正好是给幼儿的一次锻炼，在带领幼儿外出参观前，我们都会树立幼儿的安全意识，遵守外出规则，杜绝安全隐患。在开展“帽子”活动中，我们曾讨论过帽子的用途，不

同帽子有不同的做用，幼儿也能说出冬天戴帽子能够保暖，我们也会通过一些实例提醒幼儿，骑摩托车要戴头盔，工地施工要戴安全帽等等，幼儿都会用心的记下来，回去甚至提醒父母及叔叔、阿姨注意，幼儿在轻松、愉快的氛围中树立牢固的安全意识。

四、家园沟通，确保幼儿园外安全。

本学期，我们利用家长园地、家园联系册、通过家访、电访等形式，与家长联系，及时提醒家长确保幼儿在家时、外出时的安全。我们还对每一位幼儿的来园、离园接送车辆、接送家长进行登记并核实，确保幼儿接送安全。安全工作是一项长期而艰巨的工作，我们将时刻警记!努力为幼儿提供健康安全的环境，确保每位幼儿健康快乐地成长

幼儿园安全办工作总结篇5

近期发生的几起安全事故使我深刻认识到，孩子的健康是每位家长的期望，学生的快乐成长是每位老师的期盼。作为教师，特别是作为班主任，我们在教给他们科学文化知识的同时，也要做好德育工作，特别是安全工作，这是因为，安全是学校中不可缺少的一部分，学校安全工作直接关系着学生的安危、家庭的幸福、社会的稳定。因此，做好学校安全工作，创造一个安全的学习环境是十分重要的。要确保安全，最根本的是提高学生的安全意识、自我防范能力和自护自救能力。

抓好安全，是学校安全工作的基础，也是班级的重点所在，所以，我一直十分重视安全工作。平日里，我不但对学生进行安全知识，而且在课余时间，我也注意去观察他们的动向，只要发现了某个学生有不安全的行为，就及时进行，使之认识到不安全因素的存在，并促使其及时改正。

总结起来，我主要是从以下几个方面抓好学生的安全工作和卫生工作：

1、认真做好安全工作。

我始终把安全工作放在首要位置，做到时时讲安全、事事讲安全，对上级下达的安全会议精神和文件都能做到及时传达，并结合文件精神制定切实可行措施，认真落实。做到每天有针对地排除存在的安全隐患，并及时相关的学生；利用第三节晚自习，每周安排15分钟的安全专题班会，每月安排一次安全班会。学生无论是室内活动还是室外活动，都必须在教师的带领下进行，要按照老师的要求和安排操作，不得随意离开集体自己活动或不听指挥，遇到他人生病、遇险等，要及时报告老师。学生遇到险情要及时报告给班主任或任课教师，也教会学生如何及时地规避风险。通过各方面的工作，让学生从思想上重视安全，认识到安全的重要性。

2、开展丰富多彩的.活动，加强预防。

我利用班会等活动课对学生开展安全预防，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识。学生不买三无食品、不吃腐烂变质的食物、不喝不卫生的水和饮料等。通过提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

3、加强检查，及时整改。

每天实行上课点名制度，让班干部做好相关的点名工作，有异常情况要及时汇报给班主任或任课教师。学生要注意放学和回家的路途安全，注意防范交通事故等隐患对学生造成伤害。提醒学生走路要遵守交通规则，不追逐打闹，不在路上做不必要的逗留，要按时回家。课间，班干部要注意检查学生的行为，对于有追逐打闹等不安全行为的学生做好登记，并报告给班主任。对于不守纪律的学生，我认真做好其工作，帮助其改正不安全的行为。

4、家校联系，保障安全。

学生家长的联系电话表格，我始终时刻携带着，并将部分学生家长的联系电话存在手机上，随时可以与学生家长取得联系。对于不能按时到校的学生，及时与家长取得沟通。同时，我也强调家长和学校一起孩子基本的交通安全知识，使老师和家长都认识到：“安全第一”，使学生树立“安全第一、健康第一”的意识。

5、重视卫生，美化环境。

卫生面貌体现了班级的精神风貌。在班级工作中，卫生工作是首要的。对此，我从以下几方面抓好班级的卫生工作：首先是合理分工，使每位学生明确自己的职责；其次是及时检查，对打扫不彻底和保持不干净的区域及时提醒值日生，催促其进行清扫；再次是安排生活委员和卫生监督员及时清查卫生打扫和保持中存在的问题。这一系列的工作使我班的卫生工作有了很大的起色。

今后，关注学生的生存环境、关注学生的人生安全仍将是未来学校工作的重点，也是我作为班主任应该做好的首要工作，我将进一步重视安全工作，尽心尽职做好安全工作，让安全意识深入每位学生的心中，确保每位学生都能够快乐健康的成长。

安全工作是幼儿园工作的重中之重，只有在确保幼儿健康成长的条件下我们才可以顺利地开展教学活动，我班教师始终保持高度的安全责任意识，认真细致地开展安全工作，幼儿园小班安全总结。我班共计23人，幼儿年龄为3岁，幼儿有了初步的自我保护意识，只是随着孩子年龄的增长，他们的冒险精神也越来越强。为了确保幼儿的安全，使幼儿形成初步的安全意识，依据本班幼儿的年龄特点和实际情况，在这一学期本班级制订切实可行的安全工作计划，对幼儿实施系统的安全，至学期末本班无一安全隐患的的现象出现，现总结如下：

一、一日活动中的体现

①坚持每日安全晨检，检查随身是否带有不安全物品，并及时处理。

②幼儿生活活动时，老师时刻跟随，以免上厕所滑倒摔伤，幼儿洗手时不玩水，喝水时注意开水的冷热，避免烫伤。

③告诉幼儿不乱动电器、电源、活动时不推不挤，来园向老师问好，离园时说再见，使老师心中有数，以免幼儿丢失。不随陌生人离开或擅自离园，了解自救办法，告诉幼儿识别特殊号码的用途，（如：110、119、120）。

④进餐时的安全卫生，要求幼儿安静进餐，避免食物呛入气管，被热菜、热汤烫伤。午睡时不蒙头睡觉，并检查幼儿是否带有异物（发夹、扣子、珠子、拉链等），发现并及时处理。

⑤户外活动时，不挤、不推、不追打，注意幼儿的衣着是否整齐，鞋带是否系好，以防摔跤。

⑥幼儿离园时，陌生人接着幼儿时仔细了解情况，在家长允许的情况下方可放入。老师离园时检查教室各个地方是否留有安全隐患和幼儿滞留，发现后即时处理。

二、家长工作中的体现

①向家长宣传安全的重要性，以及幼儿园的安全活动，请家长积极配合幼儿园做好安全工作和安全防范工作。

②让家长配合班级安全活动的开展，告诉幼儿一些安全知识以及一些防范措施，如：熟记家庭住址，电话号码，训练引导幼儿识别方向，告诫幼儿不要轻信别人。

三、教师工作中的体现

①教师有很强的安全保护意识，加强责任心，时刻把安全工作放在首位，保证每个幼儿的安全。

②及时排除班内不安全隐患，检查教室每一个角落，将危险物品放在幼儿触摸不到的地方。

③经常利用一日生活中的各个环节，对幼儿进行安全，培养幼儿初步的安全意识及自我保护能力。

总之，把安全放在首位，对孩子要做到：“放手不放眼，放眼不放心”。我们将尽自己的一切能力保护好幼儿，防止事故的发生，促进幼儿健康成长

全工作直接关系着学生的安危、家庭的幸福、社会的稳定。因此，做好班级安全工作，创造一个安全的学习环境是十分重要的，做好班级安全工作也是完成上级交给的各项工作任务的基矗要确保安全，根本在于提高安全意识、自我防范和自护自救能力，抓好安全，是学校安全工作的基础。所以我一直十分重视安全工作。平日里，不但对他们进行安全知识，而且在课余时间我也注意去观察他们的动静，只要发现了某个学生有不安全的行为，就及时进行。

1、认真做好安全工作。

我始终把安全工作放在首位位置，做到时时讲安全，事事讲安全，对上级安全会议精神和文件都能做到及时传达，结合文件精神制定切实可行措施，认真落实。做到每天放学1分钟的安全交通警示，每周一次安全晨会，每月一次安全班会。学生无论是集体活动还是体育课，都必须在教师的带领下进行，不得随意离开集体自己活动或不听指挥，遇到他人生并遇险等，要及时报告老师。并且指导学生学会使用各种求救电话。让学生从思想上重视安全，认识到安全的重要性。

2、开展丰富多彩的活动。

利用班会、队活动、活动课对学生开展安全预防，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防并防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识。学生不买三无食品，不吃腐烂变质的食物，不喝不卫生的水和饮料，不吃陌生人给的东西。通过提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

3、加强检查，及时整改。

每天实行上课点名制度，让班干部报告人数给上课的老师。每天放学的路队，也让路队长认真清点人数，并及时填写路队名单，进行评价。送路队时学生要好好走路，不要边排路队，边打闹，不要在路上玩，要按时回家。课间，派出小卫士检查，对于追逐打闹的学生做好登记。对于不守纪律的学生，我认真做好工作。

4、家校联系，保障安全。

学生家长的联系电话表格，我始终时刻携带着，随时可以与学生家长取得联系。同时强调家长和学校一起孩子基本的交通安全知识，认识到：“安全第一”。学生意识到安全第一，健康第一。

5、不断完善班级安全保卫工作规章制度。

建立健全定期检查和日常防范相结合的安全管理制度，以及学生管理防火防灾、食品卫生管理、防火安全管理、体育器材检查、健康体检等规章制度。严禁私自组织学生集体服用药品和保健品，严禁学生参加商业性庆典活动，严禁组织学生从事不符合国家有关规定的危险性工作，严禁教师个人利用假期（日）私自带学生外出，在校外开展的社会实践活动要坚持就近、徒步原则。对涉及安全保卫的各项工作，都要做到有章可循，违章必究，不留盲点，不出漏洞。成立了班级安全小组，名单为：汤森曜黄嘉麒马俊杨瑞；全面负责班级的安全事务。

6、开展丰富多彩的活动。

利用班会、团队活动、活动课、人防课、学科渗透等途径，通过讲解、演示和训练，对学生开展安全预防，使学生接受比较系统的防溺水、防交通事故、防触电、防食物中毒、防病、防体育运动伤害、防火、防盗、防震、防骗、防煤气中毒等安全知识和技能。还利用学校广播、黑板报、悬挂横幅、张贴标语等宣传工具及举行班会、讲座、安全征文与知识竞赛等形式开展丰富多彩的安全。积极推行一周安全提醒，利用周前会议，小结上周安全工作，强调安全事项。通过《加强节假日对子女监护》的公开信，增强家长的安全意识。通过提高广大学生的安全意识、安全防范能力和自我保护能力。

7、提倡走读学生步行上学，对学生骑车上学情况进行清查，严禁学生骑“三无”（无刹车、无铃、无牌照）自行车上学。

今后，关注学生的生存环境，关注学生的人生安全仍将是未来学校工作的重点。我将进一步重视安全工作，尽心尽职做好安全工作。

幼儿园安全办工作总结篇6

为了强化幼儿园的安全工作，增强食堂人员安全意识，确保幼儿人身、饮食安全，保证幼儿快乐健康成长，根据卫生监督所规定的指示精神，我园针对自身情况进行详细周密的自查。现将工作总结如下：

一、明确责任，组织制度建设

园内成立了食品安全组，由法人亲自担任食品安全组组长，由张红燕担任负责食堂检查工作，班级带班教师负责幼儿分菜工作，岳桂华分管食堂烹饪及食堂卫生安全工作。园长带头签定安全责任状，明确食品卫生安全责任、安全目标以及奖惩条例等，强化安全责任心，按时进行例会，每月进行一次膳食管委会会议总结分析会，发现隐患及时处理，使食堂卫生安全工作做到万无一失。针对各项具体安全工作开展排查活动。要求分管人员提高责任意识，增强食品卫生安全常识，切实认识到食品安全工作的重要性，为此，我园组织安全组成员针对工作中实际情况，将安全工作归纳出“四个第一”、“三个到位”、“三个落实”、“五不动摇”和“四不放过”，要求全体教职工认真学习，积极领会，并贯穿于行动中。其中“四个第一”是指：

（1）安全第一，第一安全

（2）第一把手要以主要精力抓安全

（3）负责安全的人员要全力以赴抓安全

（4）每周园务会议第一项议事议程是研究安全。“三个到位”是指：全体教职员工在安全工作中要思想到位，精力到位和工作到位。“三个落实”是指：安全工作要落实到班级；坚持“严”字当头严格管理，严格规章制度不动摇；抓好安全负责人工作“三到位”不动摇；对发生的问题坚持“四不放过”的处理原则不动摇；坚持落实有效的安全措施不动摇。“四不放过”包括：不查清原因不放过；不分清责任不放过；不采取措施不放过；不严肃处理不放过。

二、食堂环境卫生管理。

幼儿园对食堂卫生每月情况进行一次深入地检查，彻底清除卫生死角，对于各种不卫生的隐患和习惯及时进行处理更新。厨房工作人员认真学习和严格执行食品卫生法等文件的规定，加强对食品采购、供货、加工等关口的管理，确保所购食品和原料卫生安全，符合国家食品卫生要求。存放食品和原料的场所有专人管理，非直接工作人员不得接近；严格生熟分放和加工处理制度，严格执行饭菜当日制作，当日食用制度，以防隔夜饭菜对幼儿身体健康造成危害。对幼儿园进行灭鼠除蟑，清除各种寄生虫，防止各类传染病的.发生。

三、健康管理

我园制定了食堂从业人员健康管理制度，对工作人员进行健康管理，发现工作人员有不健康因素及时采取调离岗位工作，检查从业人员的健康证、确保健康合格证在有效期内。

四、索证索票

1、食堂采购人员购菜时向售货人员索取相关食品卫生许可证复印件，检查食品的保质期，不采购腐烂变质食品。不采购熟食等。

2、不让孩子吃一些有添加剂的食品，做好严格把关工作。

五、清洗消毒

1、我园由于地理位置原因，食堂共设立三个水池，即洗碗、洗蔬菜、洗荤菜。水池分类使用，预防交叉污染，对于蔬菜首先用清水浸泡半小时左右，再进行清洗，避免有残留农药等。

2、对餐用具用洗洁精清洗一次后再用流动自来水进行清洗，最后放入消毒柜进行消毒，把消毒后的餐用具放入保洁箱，待就餐时使用。

3、食堂人员分发餐用具时带好一次性手套和口罩，预防细菌污染。

六、食品加工管理

1、食堂从业人员对食堂的各个角落始终保持清洁卫生，不留卫生死角，不在食堂加工场所放置有毒、有害物品及个人生活用品。

2、从业人员烹饪食物时注意伙食质量，做到色香味俱全，增加孩子的食欲，制作过程中注意生熟分开，注意交叉污染，特别是豆制品食物严格烧熟烧透。不过我们一般不买四季豆有危害性蔬菜，一确保幼儿安全，预防食物中毒。