首先我从冰箱里拿出了三个西红柿，它们红彤彤的、鼓囊囊的，我小心翼翼地拿起菜刀“刷刷”几下，西红柿平均分成八份共二十四份，然后我把切好的西红柿放在一边，又从冰箱里拿出了两个鸡蛋握在手里。接着“砰”的一下把鸡蛋磕了下去，由于用力过猛，蛋宝宝壮烈牺牲了。第二次我掌握了窍门，在碗沿上一磕，鸡蛋壳裂了一条缝，我轻轻一掰，蛋黄和蛋清滑到碗里，我又拿起筷子将鸡蛋搅拌均匀。没想到切西红柿和磕个鸡蛋也这么麻烦。

最后我把油倒进了锅里，拧开了火，按开了抽油烟机，厨房里传来了一阵阵厨房交响曲。锅里这时溅出来的油向我攻来，我侧身一躲，躲开了“攻击”。鸡蛋变成了金灿灿的蛋黄和白花花的蛋清，过了一会儿它又变成了一张香喷喷的鸡蛋饼。我把鸡蛋饼放到一边，又向锅里倒入西红柿，我拿出筷子和铲子进行翻炒，闻着香喷喷的西红柿炒鸡蛋，我都快口水直流三千尺了。这时在一旁的妈妈往锅里倒了一些味达美，刚倒完，西红柿炒鸡蛋立刻变了颜色，我一看，怎么黑乎乎的`，原来我老妈把老抽当味达美倒进去了，哎!我太伤心了，太无语了。心里有一种前功尽弃的感觉。

不过今天还真的挺开心的，因为我不仅学会了做西红柿炒鸡蛋，还体会到了爸爸妈妈平时做饭挺辛苦的，我以后也要多为爸爸妈妈分担家务。

我做菜作文400字篇2

妈妈的手儿特别巧，尤其是做饭，不仅花样多，而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧，老师交给我们一项任务：跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花，总算可以名正言顺地进厨房了!

放学回到家，听妈妈说要做我最喜欢的拔丝红薯，我急忙放下书包，兴奋地说：“妈妈，你教我做吧!”妈妈笑着说：“好啊，宝贝!先洗手，再洗红薯。”

我把红薯上的泥洗干净后，用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮，然后把红薯切成小块，妈妈帮我准备了一些白糖。

一切准备好，妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油，等油一开，我将红薯块倒入锅里，一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样，油星乱溅，吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说：“勇敢一点，别怕，有我在。”我怯怯地走上前去，用铲子把红薯块翻了翻，直到红薯块炸得金黄，才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后，妈妈让我说往锅内放入两勺白糖，白糖遇见油起了泡泡，接着就变成红褐色的'糖浆，妈妈指导我把先前炸好的红薯倒入锅里，翻炒，红薯沾上糖浆，很快就紧紧抱成一团了。“哎呀，铲不动了。”我大声一喊，妈妈却说，拔丝红薯要出锅了。

我端着第一次做的菜，给爸爸妈妈尝，他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口，又脆又甜，真好吃啊!

我做菜作文400字篇3

做菜不容易，一不小心就会切到手，可是我做的这道菜可容易了，你们肯定要问：“我做的是什么。”我做的是皮蛋，小孩子怎么会‘做’皮蛋呢？这就对了，因为我是剥皮蛋。剥皮蛋可不容易，不小心会弄的满手是泥。星期六下午，我问妈妈要吃什么，妈妈说：“桌子上有几个皮蛋，你把它剥了吧！”我高兴地跑到桌子面前一看，呀！皮蛋上面全是黄泥，可是妈妈又要吃，怎么办呢？只好慢慢刮了。刮呀刮终于把黄泥刮完了，接下来又要剥皮蛋的皮，剥完了还要洗，一件容易的事变成了一件艰难的事，由于妈妈喜欢吃醋，所以我就加了点醋。妈妈看的很入神的时候，一个声音从她耳边传过来：醋皮蛋做好了！满屋的飘香引着妈妈走到桌子旁，只看空空的桌子上有一盘醋皮蛋，妈妈的口水流了出来，她赶快拿起筷子夹了一个皮蛋，尝了一口，嗯，真好吃。

听到妈妈的夸奖，我们俩高兴地笑了起来。

我做菜作文400字篇4

1月26日，是我的生日，不仅仅是我接受大家祝福的日子，也是妈妈的受难日，所以，今天，我想要给爸爸妈妈做一道菜。爸爸妈妈十几年来含辛茹苦地养育着我，从来没有抱怨过什么。古人言“百善孝为先”，我这个享受了十几年父母无私之爱的女儿，应该为父母做一道菜以示孝心。

“哐当”厨房里奏起了晚餐的交响东。我将两枚土鸡蛋轻击到案板上，双手一掰，蛋清与蛋黄便细流而出，乍一看，好似溪水般倾流而入碗中。我拿起筷子，如同拿着一柄双截棍，熟练地搅拌着，慢慢地，原本各自独立的蛋清与蛋黄均匀地融为了一体，仿佛成了一块熟透了的金黄麦饼。我将花生油倒入锅中，油冒出热气之时，我将搅拌好的.生鸡蛋沿锅边倒入锅中，待凝结之后小心翻转过来，经过我多次翻炒，生蛋就变成了香喷喷的煎蛋了，然后装盘待用。

接着，我又将煮熟的两个以铃薯切成细丝儿，放入油锅中烹炒，再放些盐，几勺白米醋。哇！酸香的味道迎面扑来，简直无可挑剔。我又将炒好的煎蛋切碎，与土豆丝一起翻炒，不一会儿，蛋炒醋溜土地丝就真正地出锅了。

我用玻璃盘将蛋炒醋溜土豆丝装好，端上餐桌。金黄油亮的，看着就令我垂涎三尺。我看着一脸幸福的爸妈，我就知道我做到了，我做了一件有意义的事。当然，这远远不够，我一定要时时刻刻记着做一个有爱心、有孝心的人，孝敬父母、长辈。

我做菜作文400字篇5

今天妈妈教我学做菜。我们做的是番茄木耳肉片，我给这道菜重新取了一个好听的名字，叫“营养小搭档”。需要准备的材料有番茄、木耳、肉片。

首先，妈妈教我把番茄和泡发的木耳上的脏东西洗掉。然后妈妈教我切菜。我看妈妈做示范的时候，拿起刀就切，不一会儿就把半个番茄切好了。我想，切菜其实并不难嘛！于是我也准备像妈妈那样拿起刀就切。可是，当我拿起菜刀时，却发现刀比我想象的要重得多！一不小心就会切到手。我小心翼翼地切，虽然切出来的番茄难看了点，但我还是坚持切了下去。真是看起来容易做起来难啊！切肉可比切番茄难多了，妈妈还特意给我买了切好的`肉片，只需要我从中间切断就可以了，可是我切了好久也没切断。最后还是在妈妈的帮助下才切好。妈妈说只要以后多练习就行了，我再一次明白了什么叫熟能生巧。

接下来,妈妈开始教我炒菜了。先在锅子里倒上一些油，等油烧热了，就把肉片放了进去。炒到肉片有些变色的时候，再把木耳和番茄倒进去一同炒。我小心翼翼地只敢把火开到最小，但还是有一滴热油溅到了我的手上，我疼的大叫了一声，手上已经出现了一个小红点。不过，我吹了吹，坚持把菜炒完。我和妈妈把炒好地菜装进盘子里，又用黄瓜在边上进行了装饰。一道漂亮的菜就完成了。

吃着自己亲手炒的菜，感觉格外的香，这毕竟是自己的劳动成果啊！

我做菜作文400字篇6

以前我的爸爸除了会炒馍，什么也不会。爸爸非常喜欢妈妈做的菜，但妈妈有时候很忙，没办法给我们做饭，所以爸爸希望自己学会做菜，就拜妈妈为师，学做菜。

终于到星期日了，爸爸可以大显身手了。妈妈决定教爸爸做一门入门的菜——西红柿炒鸡蛋。妈妈先给爸爸穿上做饭的裙子，然后从冰箱里拿出2个鸡蛋。爸爸兴高采烈地开始做菜第一步磕鸡蛋，他笨手笨脚地拿了鸡蛋去磕，“咔嚓”一声，鸡蛋壳破了，有一半的鸡蛋从碗边流了出来，顿时爸爸手忙脚乱起来，妈妈连忙说：“别着急，心急吃不了热豆腐”。爸爸稳住了神，终于把鸡蛋磕好了，妈妈说：“把鸡蛋在碗里搅拌好”。爸爸这搅搅、那搅搅，手忙脚乱，急的他满头大汗。妈妈笑着说：“应该朝一个方向搅，这样炒出来的鸡蛋才不会变形”。于是，爸爸按照妈妈说的方法去做炒好了鸡蛋。

然后，妈妈又拿出一个西红柿让爸爸切成一块一块的，倒入锅里，和鸡蛋一起又炒炒，香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了。爸爸尝着自己做的菜说：“真香啊”！我高兴地说：“爸爸终于学会炒鸡蛋西柿了”。

爸爸终于学会了做菜，从他的做菜过程中，我明白了做啥事都不是那么容易的，只有多实践才能将事情做好。

我做菜作文400字篇7

在我老家，炖汤都是用一个大黑铁锅的。听奶奶说，炖汤时最好要用柴火烧。妈妈今天不知道要炖什么东西，让爸爸过来生火，可爸爸就是赖在车上不下来，于是妈妈便叫我来帮忙。

我之前烧过柴，但并没有多少经验。等妈妈点燃了火，我才坐到凳子上。妈妈还事先把火加猛了，火苗蹿到了外边，一个劲儿地往上冒，把灶上方的墙都熏黑了。过来一会儿，窜出来的火苗渐渐小了，没之前那样大，可里头还在熊熊燃烧。这时妈妈探出了头喊：“火再烧大一点儿！”于是，我就往灶头里塞了一根大柴，火苗中间被压住了，只有两边的火苗直往上蹿。火苗不停地啃食木条，直到它自己越长越大，这时也意味着木料也快烧没了。我不紧不慢地又加了一根柴火，继续静静地看着它吞食着柴火。可到了后来，我有一点儿不耐烦，直接猛加柴火。但奇怪的是，我加了许多柴，它有充足的燃料，火势却比之前小了不止一点儿。妈妈走过来看了一下，告诉我：“你柴加得太满了，灶头里的空气不足，自然不会旺了。”她用竹竿捅了一会儿，火才大了起来。我往里一瞧，本来堆成一堆的柴已经四散开来。空气足了，火也烧得旺了。我记住了，等柴烧得差不多的时候再加一根进去。

晚饭端上来了，我终于知道妈妈在锅里烧的原来是一只鸭子，很香，很嫩，也很好吃。我现在终于知道了在课堂上学到的知识，只有通过在生活中验证，方能深刻理解它。

我做菜作文400字篇8

人生有许多第一次，如，第一次学会叫爸爸妈妈、第一次学会走路、第一次学会自己穿衣服，但最让我难忘的是第一次做菜。

嘀嘀………闹钟响了六下，爸爸和妈妈还没回来，我的肚子早就饿得咕咕叫了，哎！这可怎么办呀？对了，妈妈不是说我小，不让我干活吗？今天我就来露一手，看她还说不说我了。

虽然立下了“雄心壮志”但毕竟这是头一次做菜呀！我连做什么都不知道，正在为难时，我猛得一回头，看见篮子里有几个又紫又亮的茄子，我不禁叫出声来：“烧茄子”，说干就干，我首先将茄子切成小块，然后刷锅，再倒上油，并打开煤气总开关，等待油烧热后，将“茄子兄弟们”放入锅中用铲子翻炒，可是不知道怎么回事，这群“茄子兄弟们”却一点也不听话，好像在故意跟我做对似的，我想往左翻，它却往右“溜”，我想往右翻，它却朝左“跑”，还有几块调皮的小茄子居然被我弄成这副模样。

最后，我舀起半勺盐放入锅里，用铲子翻了翻，关了火把茄子盛入盘中，并端上桌子，看着那油汪汪的茄子，我心里像喝了几勺蜜一样，甜极了。

这时妈妈回来了，看见桌子上还带着焦味的茄子，吃惊地张开了嘴，然后又微笑地对我说：“阳阳长大了”，我调皮地看着妈妈，神秘地笑了。

这就是我第一次做的`菜—烧焦的茄子。

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