我们这里大年三十前后灌肠子了，大概的流程就是把提前剁好的肉末灌到猪肠子里，然后挂绳、晾干。听起来一灌、一挂、一晾，工艺不复杂，但是这个活至少要五六个人合力才能完成，任务艰难。用灌肠机把肉压进肠子里。灌肠机要压个把手，肉才能被灌到肠子里。我就最喜欢压那个把手。肉灌好以后，还要扎洞，不然里面有积气，还有一些水和油，这些都会让香肠的味道打折扣的。扎洞我也爱干，大人们觉得这是个活儿，而我把它当作一个乐趣，小时候只是去凑凑热闹，现在觉得这样解压又热闹。大家伙该洗盆的洗盆，该挂绳的挂绳，该打扫的打扫。有的嘴里哼着小曲，有的聊着家事，其乐融融，累也开心，看着好一个热闹啊！

但过年期间，初一到初五，在吃饭前要先祭祖，烧香。我和爸爸妈妈烧香、烧纸并跪地叩头，还在门口放了一串鞭炮。还要拿另一个碗，所有的菜都夹一点，分别倒上茶和酒，泼在门口。初一吃饭还要磕头，说一些保佑的话：保佑一家人健健康康，上学的学业有成，工作的事业有成，平平安安。

太爷爷太奶奶去世那年我们回去过年了，我很伤心，她们很疼我，每次磕完头以后我又会去客厅望着他们的遗像，自言自语说：“老祖，你瞧，我们回来了。给你拜年了，看到了吗，给你们烧钱了，要吃什么买。”每次说着说着就默默掉眼泪。

小时候的我曾经问过奶奶为什么要祭祖，奶奶说：“这样是叫老祖(外曾祖)回来吃饭，放鞭炮则是告诉老祖我们来给你们拜年了。要等他们‘吃完’，我们才能吃。要是没有祭过祖，直接吃，就是对老祖的大不敬！香烧完以后，盛在碗里的那一小碗饭就叫‘老祖饭’，吃完可是会保佑你的。”我似懂非懂的点点头。

一眨眼到了正月十九，春节就这样悄无声息的过去了，家乡的春节平凡却美好，所有人又迎来了新的一年！

乡风俗的作文篇2

我的家乡来自四川内江市资中县的一个小镇，有被称为“小资中”的美誉。家乡每年年底就会有做香肠和熏腊肉的风俗。每逢过年佳节，最想念的就是香肠的味道，特别是离开家乡这几年。

在我们四川，做香肠的材料都是要精挑细选的，农家养的猪最合宜。半肥半瘦的猪肉做香肠，猪排骨和五花肉可以做熏肉，小肠洗干净留着灌香肠用。

说到做香肠，也是一门学问。半肥半瘦的猪肉切小块小块的，放入适量盐，味精，香油，芝麻，花椒粉，辣椒粉，把它们和匀，腌制一个小时。等肉腌好以后把洗干净的小肠尾端用线打好一个结，用小圆筒把小肠撑在内壁，猪肉一小块一小块的往里面灌，灌到30厘米就用线打一个结，接着刚才的步骤继续灌猪肉。直到全部肉灌完，香肠就灌好了。最后灌好的香肠拿到通风有太阳的地方晒，大概晒几天以后准备烟熏。

腊肉是用五花肉做的，盐涂满五花肉全身就可以了，这个比较简单。腌制几天和香肠一起拿去烟熏。烟熏的材料是木料的锯木粉和松柏枝叶。选一个天气晴好的日子，搭一个简易棚子，炉子上放香肠和腊肉，下面烧火，火上浇木料的锯木粉，熏得黑黑亮亮的香肠和腊肉是最漂亮的成果。

四川过年的风俗和各地过年都差不多，大年三十前一天晚上就开始准备食材了，主要是因为特色的大菜工序比较繁琐，比如说香碗，肉包豆腐，梅菜扣肉等等。可能唯一不同的是三十过年是吃中午，大多数地方是吃晚上吧!虽然香肠和腊肉过年的时候吃不了很多，但是在以前，奶奶那个年代，有香肠和腊肉就是过年，家里来了客人，就切上几块腊肉，解解馋。现在市面上出现了广式腊肠，和四川香肠差不多的，如果有机会，大家可以试试自己动手做的香肠，也别有一番趣味。

乡风俗的作文篇3

我的家乡景色迷人，物产丰富，每到过节时就分外热闹。

现在，我将带领大家来到我的家乡看看这热闹非凡的元宵节。元宵节是在正月十五，过节时处处张灯结彩，人们把各种各样的灯早早地挂到灯会上，让人们参观。参观后便来到旺火旁，正转三圈，倒转三圈，保佑自己及家人在新的一年里红红火火，万事如意、顺心顺意！

随后，人们来到广场。广场上人山人海，人们的脚尖碰着脚跟，肩膀擦着肩膀都到广场观看节目表演。人们有的'跳舞，有的唱歌，十分的热闹。

在元宵节这一天里，人们还要放鞭炮，尤其是那些十分调皮的小朋友们。每人拿着一支点燃的炮竹，兴高采烈地玩了起来，他们玩的都十分开心。

我们每家每户都像办喜事一样，红火而又美丽。在这一天里，人们还要吃元宵，吃的元宵里面还有不同的口味。这是春节的又一个高潮，元宵节，处处悬灯结彩，整条大街像是办喜事一样，火炽而美丽，有名的老铺都要挂出好几百盏灯来；有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是纱灯；有的通通彩绘《红楼梦》或《水浒传》的故事，有的图案各式各样。这也是一种广告，灯一悬起，任何人都可以进到铺中参观。晚间灯中都点上蜡烛，观者就更多了。这广告可以不庸俗，干果店在元宵节还要做一批杂拌儿生意，所以每每独处心裁，制成各样的冰灯，或用麦苗做成一两条碧绿的长龙，把顾客招来。在家里，还有：走马灯、宫灯，各形各色的一些纸灯，还有纱灯，里面有小铃铛，到时候就叮叮地响，大家还必须要吃元宵，过了元宵节可能就吃不到元宵了，这的确是美好快乐的日子。

可是一眨眼，到了残灯末庙，学生该去上学，大人又去照常做事。春节在正月十五就结束了，腊月和正月在农村正是大家最闲着的时候。过了元宵节，天气转暖，大家就又去忙着干活儿了。

乡风俗的作文篇4

“百里不同风，千里不同俗”，我们中国有56个民族，是个“大家庭”。

对于蒙古族，大家肯定不陌生吧！那么，对于蒙古族的礼节，大家又了解多少呢？

当你来到蒙古的大草原时，你会不由得陶醉在其中，有种惬意的感觉。不久后，你就会看见路边出现一位蒙古族人，你不用奇怪，这是蒙古族主人来迎接你们来啦！接着会不断有蒙古族主人来迎接，他们会在你车子的前后左右围成一个圈给你们带路。

当你来到蒙古包时，你肯定会由衷地赞叹起来：“这里真是一块好地方，草原的大自然景色多美好！”你要是用临时学的蒙古语“赛怒！赛怒！”来赞叹的话，蒙古族人会更加高兴的。

接着，主人会给你倒上自己酿制而成的香甜的奶酒，醇香的奶酒会使你更加喜欢这个民族，甚至会深深爱上这个民族。这也是对主人的尊重和亲密。

品尝完了香甜的奶酒，主人会带你到美丽无边的大草原上游览一番，观赏那美丽的风景。既然，生活在大草原上，马是必不可少的。蒙古族人的主要交通工具是马。主人会给你挑上一批上等的好马。有主人带路，先熟悉一下蒙古的地理。接下来，主人会目视你在绿色的海洋里自由驰骋。

蒙古族，是不是很特别呢，有这么多的特色。五十六个民族，有着如此多不同的风俗，真是令人赞叹不已啊！

乡风俗的作文篇5

墨绿色的的衣裳，里面是满满的馅料，这就是家乡——上海的青团。一口咬下去，糯糯的外皮包裹着甜甜的豆沙馅，细细品味，回味无穷……

我的家乡在上海，青团是每年清明节家中必备，无论男女老少，总是经不住它的诱惑。每次去接妈妈下班时，总看到对面的“杏花楼”热闹极了，都排到大马路上了，根本望不到头。

每次我静静地看着，那诱人的香味令我垂涎三尺，刚出炉的.烧饼掺杂着青团那股艾草的清香，似乎有一股隐形的麻绳，把经过的路人不由自主地就拉了进去。每次进去，青团总是少不了，两个顶饱，小小的身躯，里面内容可不少哦，可谓是“皮薄馅大”。咬一口，咸蛋黄那诱人的香味，便弥漫在了孩子的欢笑声和妈妈慈爱的笑容里……

每次一到清明节回外婆家，一进门第一句话总是：“外婆，外公，我们一起包青团！”每次开始做之前，外公外婆总是带着我先去洗手，并顺带一起把工具也清洗干净，她每次做事最讲究的就是细节。直到今天，我脑海里还深深地记着外婆将面团上裹上一层面粉将它反复揉捏的样子，接着又用手指在中间搓出一个洞，将中间的洞逐渐放大，再挖一大勺甜甜的豆沙。每当这时候，我总是伸出我的手指，悄悄地去刮一口甜豆沙吃，每次都被外婆抓包，外婆敲敲我的小脑袋，笑着说道：“你啊，可真是个小馋鬼哦！”不过外婆总是一边教训着我，一边还在不停歇地做着青团，把豆沙放进去后，封口，再搓成一个小球，这样，一个青团就完成了。

当然，每次看着外婆娴熟的手法，我也要去凑凑热闹。我围着灶台跳，用一副可怜巴巴的眼神看着外婆，央求道：“外婆，你让我试试可以吗，我绝对不捣乱！”除了外公，外婆几乎从来不会让别人一起来做青团，她可怕坏了她的佳作了，不过她仍然会让我来帮忙。我只适合做一些简单的，剩下的外婆会把着我的手，一步一步耐心地教我。

每次做完，外婆总不会忘了给街坊邻里送一些过去。她的手艺，在小区里可是数一数二的，大家都喜欢吃，有的啊，甚至还要求续餐的呢！每次看外婆递出一盒又一盒的青团，我难免有些小心疼，外婆总会笑笑，对我说：“好东西啊，要大家一起分享，这样，才有味道。”

我爱家乡的青团，我爱家乡的生活，我爱家乡的风土人情。

乡风俗的作文篇6

中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国四大传统节日。中秋节源自天象崇拜，由上古时代秋夕祭月演变而来，中秋节也包含着思念家乡的感情。

早上，奶奶便买了糯米粉、芝麻、藕和月饼回来，我凑上前去好奇地问：“奶奶，你买这么多东西回来干嘛？”坐在一旁的妈妈白了我一眼：“今天是中秋节，你忘啦？”“哦，对哦。”我恍然大悟，但随即又问道：“那又要糯米粉和芝麻干嘛？”奶奶笑着答道：“中秋节不止要吃月饼，还要吃糯米粉，买这些就是用来做的。”

只见，奶奶将芝麻炒熟，捣碎，加入白糖搅拌，这样馅就做好了。用糯米粉和水以后揉成面团，将馅包在面团里，搓成汤圆的形状，再压平，一个糯米饼就做好了。上锅炕熟就好了。

不知不觉中，一天已经过去，夜晚已经到来了。奶奶让爷爷搬了一张桌子来到院子里祭月，桌子上有月饼、糯米饼、柿子、藕，以及一碗水。我好奇地问奶奶：“祭月的桌上为什么要放水呢？”奶奶反问道：“有吃的怎能没有喝的呢？”妈妈笑着说：“毛毛，我们以前中秋节时经常到人家偷喝这个水，你知道为什么吗？”我茫然地摇了摇头，妈妈继续说道：“据说喝了这个水可以不尿床，所以一到中秋节晚上就看见许多孩子在人家院子里穿梭偷喝水，晚上反而因为喝多了尿床。”

坐在院子里，听着妈妈讲的'这个笑话，品尝着美食，我不禁仰起头看着天上的月亮，月亮上是否真的会有嫦娥，会有玉兔，会有砍树的吴刚吗？

中国的四大传统节日，各有各的风俗，你们那儿的风俗又是什么呢？

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